סלט רומיין עם מנדרין ורוטב אסיאתי
סלט רומיין עם מנדרין ורוטב אסיאתי נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 191 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם רוטב סויה, שקדים חתוכים, חומץ אורז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סלט רומיין עם רוטב קיסר, סלט רומיין עם רוטב שום, ו סלט רומיין עם רוטב אבוקדו (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת 6-8 אינץ', לנער שקדים לעתים קרובות מעל חום בינוני גבוה עד השחמה קלה, על 7 דקות.
בקערה גדולה, מערבבים חומץ, שמן, סוכר, רוטב סויה, זנגביל וחרדל.
אם הקליפה היא הדוקה על מנדרין, להשתמש בסכין לחתוך אותו קרום לבן מפירות, ולאחר מכן לחתוך בין ממברנות פנימיות כדי לשחרר קטעי פרי. להשליך קליפת קרום; מילואים מיץ לשימוש נוסף. אם פיל הוא רופף, לשלוף ולהשליך, ולאחר מכן להפריד קטעים. משוך את ולהשליך כל קרום רופף.
לקלף אבוקדו בור; דק פרוסה לתוך הקערה.
מוסיפים חסה ושקדים לקערה.
מערבבים בעדינות, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.