סלט שומר מגולח עם תפוזים ופקורינו
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? סלט שומר מגולח עם תפוזים ופקורינו יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 221 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו נורות שומר, תפוזי טבור, גס pecorino romano, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. מתכונים דומים: שומר מגולח עם תפוזי דם, פקורינו ורימונים, שומר מגולח, כתום, & סלט פקורינו, ו סלט ארוגולה ושומר עם פקורינו פפטו מגולח.
הוראות
מרתיחים מיץ רימון בסיר כבד קטן עד מופחת כ 1/4 כוס, כ 6 דקות.
מעבירים לקערה קטנה או כוס מדידה וצינה מהירה באמבט קרח.
בינתיים, לחתוך שומר לפרוסות דקות נייר עם מבצעה.
חותכים לקלף, כולל כל הדגש הלבן, מתפוזים.
חותכים מקטעים ללא ממברנות וקוצצים גס.
לטאטא 1/2 כפית מלח לתוך מיץ רימון, ואז לטאטא בשמן.
מסדרים שומר ותפוזים על צלחות סלט או לשים בקערת סלט גדולה.
מפזרים גבינה וטפטוף עם רוטב. מתבלים עם פלפל.