קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות62
מגזין

סלט שעועית לבנה

סלט שעועית לבנה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל סלט שעועית לבנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 81 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. אם יש לך ויניגרט לימון, שעועית כגון מרהיב בצפון, עירית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שעועית ירוקה, שעועית צהובה וסלט עגבניות עם ויניגרט בלסמי לבן, סלט שעועית לבנה, ו סלט שעועית לבנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה להשרות שעועית במים קרים כדי לכסות על ידי 2 אינץ ' לפחות 6 שעות ועד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנותעגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנות
1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
2
שעועית ניקוז. בסיר 3 x 4-quart לכסות שעועית עם מים קרים על ידי 2 אינץ ' ומבשלים עד מכרז, 1 עד 1 1/4 שעות. לאחר כ -45 דקות, שעועית העונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנותעגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנות
1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרתעוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרת
3
מסננים שעועית במסננת ומעבירים לקערה. מערבבים בעדינות ויניגרט לתוך שעועית חמה. שעועית ניתן להכין עד לנקודה זו 1 יום קדימה מקורר, חשוף, לפני להיות מקורר, מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
עגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנותעגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
4
פרוסת סלרי בצלים ירוקים דק. קוצצים פטרוזיליה ושום בשר טחון.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ
בשר טחוןבשר טחון
5
מוסיפים סלרי, בצל ירוק, פטרוזיליה, שום, עירית, טרגון שעועית ומערבבים מיץ לימון ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגםפילה פורל אגם
תוספת מוקצפת, נענע טרייה וקליפת לימון, לא חובהתוספת מוקצפת, נענע טרייה וקליפת לימון, לא חובה
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ
עגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנותעגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנות
6
מגישים שעועית חמה או בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנותעגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנות