קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

סלט שעועית מחרוזת צרפתית

סלט שעועית מחרוזת צרפתית
המתכון סלט שעועית מחרוזת צרפתית יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-15 דקות. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 199 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. זה עובד היטב כמו תוספת ידידותית תקציב מאוד. אם יש לך שמן זית, שעועית ירוקה, שמיר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ו דיאט. נסו שעועית צרפתית וסלט שורש סלרי, סלט שעועית מחרוזת, ו סלט שעועית פטריות ומחרוזות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים קערה גדולה במי קרח. להביא סיר גדול של מים לרתיחה ולהוסיף 1 כף מלח.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
סירסיר
2
מוסיפים את השעועית ומבשלים 1 דקה בלבד. זמן את זה בזהירות! אתה רוצה שהשעועית תהיה רכה.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
3
מסננים את השעועית ומניחים אותם במי הקרח עד קרירים לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
שעועיתשעועית
4
מסננים את השעועית שוב, יבש על מגבות נייר, ומניחים אותם בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
קערהקערה
5
בקערה קטנה, לטאטא יחד את החרדל, חומץ, 1/2 כפית מלח, והפלפל. בזמן שטס, מוסיפים לאט את שמן הזית כדי ליצור תחליב.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
אמולסיותאמולסיות
חרדלחרדל
חומץחומץ
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
6
יוצקים מספיק רוטב על השעועית כדי להרטיב אותם היטב, שומר את השאר לשימוש אחר. לזרוק עם שמיר, עונה לטעם, ומגישים בטמפרטורת החדר. (אם השעועית לא מוגשת מיד, מקררים אותם ומוסיפים מעט ויניגרט נוסף וקמצוץ מלח לפני ההגשה.)
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
שעועיתשעועית
שמירשמיר
מלחמלח