סלט שעורה קלוי עם בייקון וירקות
סלט שעורה קלוי עם בייקון וירקות דורש על 50 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 321 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה למדי. אם יש לכם מרק עוף במלח נמוך, שום, פטריות כפתור, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה טוב. נסו בייקון חווה קצוץ סלט עם ירקות שורש קלוי, ריזוטו שעורה עם ירקות חורף קלויים, ו ריזוטו שעורה עם ירקות חורף קלויים (מתכונים דומים).
הוראות
שים שעורה במחבת סאוט מעל חום בינוני וטוסט עד חום בינוני. בסיר, להביא את המניה ומים לרתיחה עם עלה דפנה ומלח.
מוסיפים שעורה קלוי ומבשלים עד מכרך20 דקות.
לנקז ולהתפזר על גיליון עוגיות להתקרר.
מבשלים בייקון במחבת nonstick עד פריך.
הסר ולהוסיף את השום לאותו מחבת. כאשר הוא מתחיל להפוך חום בהיר, מוסיפים את הגזר ואת הקורנית.
לטגן במשך 1 דקה, ולאחר מכן להוסיף את הקישואים ולהמשיך לטגן במשך 30 שניות נוספות. תוריד את החום ולהוסיף חומץ ושמן זית, ועונה. להניח בצד ולתת מגניב.
לזרוק את השעורה עם פטריות פרוסות, בייקון, תערובת גזר ופטרוזיליה. מתבלים היטב עם מלח ופלפל ומגישים.