סלט תפוזים מתובל
סלט תפוז מתובל נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 117 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתאים ל-6 מנות. אם יש לכם חומץ יין, עלי נענע חתוכים, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט ג'לטין כתום מתובל, כתום, אגוז מתובל וסלט חמוציות מיובש, ו קבב כבש מתובל וכתום, סלט בצל וארוגולה.
הוראות
עם סכין קטנה וחדה, לקלף לחתוך וקרום לבן מתפוזים. פרוס את התפוזים לרוחב 1/8 עד 1/4 אינץ עבה להשליך זרעים.
בקערה קטנה, מערבבים 4 כפות חומץ עם שמן זית וסוכר. מערבבים את תערובת התבלינים.
בקערה רחבה ורדודה, מערבבים בעדינות פרוסות תפוז, בצל, מנטה חתוכה וכוסברה קצוצה.
יוצקים ברוטב ומערבבים בעדינות. לטעום ולהוסיף מלח וחומץ יותר אם תרצה.
מפזרים זיתים, עלי נענע ועלי כוסברה מלמעלה. סלט כפית ורוטב על צלחות.
שלב 3/4 כפית זרעי כמון או כמון טחון, 1/2 כפית פפריקה או צ ' ילי יבש אדמה מתון, 1/2 כפית פלפל שחור או 1/4 כפית פלפל שחור טחון, 1/2 כפית מלח כשר, 1/4 כפית עלי טימין טריים קצוצים, 1/4 כפית אבקת קארי, ו 1/8 כפית קינמון טחון; אם באמצעות תבלינים שלמים, מערבולת במטחנת או מעבד מזון קטן לאבקה.