סלט תרד עם כוסמת ושעועית שחורה
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? סלט תרד עם קשאן ושעועית שחורה יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 207 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך 3/4 כוס רוטב איטלקי פיקנטי קראפט, קאשה, ביצה לבן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. מתכונים דומים: סלט תרד עם קשאן ושעועית שחורה, סלט שעועית דרום-מערבית עם שעועית שחורה, אפונה שחורה, פפפ, ו קאשה ורנישק (קשאן וקשתות).
הוראות
מערבבים ביצה לבן ו כוסמת עד מעורבב.
מחממים מחבת בינונית כבדה על חום בינוני.
מוסיפים תערובת קאשה; מבשלים ומערבבים 3 דקות. או עד תערובת מבושל יבש דגנים כוסמת נפרדו. מערבבים במים; מביאים לרתיחה. כיסוי; מבשלים על חום בינוני-נמוך 10 דקות. או עד שהמים נספגים וכשא רך.
כף כוסמת לתוך קערה בינונית.
מוסיפים שעועית ובצל; מערבבים קלות.
מגש לכסות עם תרד; למעלה עם תערובת קאשה, גבינה ופלפלים.