קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות77
מגזין

סלט תרד עם תפוזים וגבינת עיזים חמה

סלט תרד עם תפוזים וגבינת עיזים חמה
סלט תרד עם תפוזים וגבינת עיזים חמה נטול גלוטן, ולקטו אובו צמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 13 גרם חלבון, 24 גרם שומן, ובסך הכל 338 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מאוכלרשת דורשת חרדל מלא, מלח כשר, תפוזי טבור ובצל. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזאת. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 86%, וזה יוצא דופן. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון סלט תרד עם תפוזים וגבינת עיזים חמה, סלט תרד חם עם בייקון, אגוזי מלך וגבינת עיזים, ו סלט תרד גבינת עיזים עם קרום עשב חם.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
חותכים קליפה וגוש לבן מתפוזים בעזרת סכין קטנה וחדה. עבודה על מסננת להגדיר מעל קערה, לחתוך קטעים כתומים ללא ממברנות, לתת קטעים לרדת לתוך מסננת.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תפוזיםסוכריות תפוזים
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
חותכים גבינת עיזים לרבעים ויוצרים בעדינות לדיסק. טובלים לתוך אגוזי פקאן בכל דיסק לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
4
אופים על תבנית אפייה קטנה באמצע התנור עד לחימום, כ -5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מדדו 1 כף מיץ תפוזים מהקערה והקציפו יחד עם חרדל, חומץ, מלח וסוכר בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוסיפים שמן ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
7
מוסיפים חלקים של תרד, בצל ותפוז להלבשה וזורקים היטב. מתבלים בפלפל. מחלקים בין 4 צלחות סלט ומעבירים בזהירות 1 דיסק גבינת עיזים לכל סלט.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תפוזיםסוכריות תפוזים
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם בחירה מצוינת לסלט. סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר שניהם בעלי תווי הרבי המשלימים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרטות טארט, בעוד שרדונה יכולה להיות בחירה טובה לרוטבי סלט שמנת. יין אחד שתוכלו לנסות הוא פרג סנטה לוסיה היילנדס שרדונה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
פופי סנטה לוסיה היילנדס שרדונה
פופי סנטה לוסיה היילנדס שרדונה
תווים צעירים של לימון ויערה מרובדים על מלון בשל, אגוז מוסקט וציפורן. תפיסת המתיקות נגזרת מהבשלות הפרי, מזדקנת על שקעי שמרים מעורבבים באופן קבוע בנוכחות אלון צרפתי מיושן.