קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות25
מגזין

סלטימבוקה עוף קריסטל

סלטימבוקה עוף קריסטל
Saltimbocca עוף של קריסטל יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 379 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ו דיאט. אם יש לכם חצאי חזה עוף-הלם, יין, תרד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . נסו סלטימבוקה עוף, סלטימבוקה עוף, ו סלטימבוקה עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מברישים את כל קציצות העוף בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
קציצות עוףקציצות עוף
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
2
לסחוט עודפי מים מהתרד הקפוא, ואז מתבלים בשמן זית, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
תרד קפואתרד קפוא
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
מקום 1 חתיכת prosciutto, 1 חתיכת provolone, ושכבה דקה של תרד על כל קציצת עוף. ואז מפזרים פרמזן על החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוףקציצות עוף
פרושוטופרושוטו
פרובולוןפרובולון
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
4
החל בקצה הקצר, המחודד, מגלגלים כל קציצת עוף, ומאובטחים עם קיסם.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוףקציצות עוף
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
ציוד שתשתמש בו
חבלי שוש טוויסט שחורחבלי שוש טוויסט שחור
5
חום 2 כפות שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מניחים עוף במחבת, ואז לשפוך יין. לבשל, להפוך את העוף, עד היין מתאדה, ואת העוף מבושל דרך ומיצי שלה לרוץ ברור, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות