סלטימבוקה עוף קריסטל
Saltimbocca עוף של קריסטל יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 379 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ו דיאט. אם יש לכם חצאי חזה עוף-הלם, יין, תרד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . נסו סלטימבוקה עוף, סלטימבוקה עוף, ו סלטימבוקה עוף (מתכונים דומים).
הוראות
מברישים את כל קציצות העוף בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
לסחוט עודפי מים מהתרד הקפוא, ואז מתבלים בשמן זית, מלח ופלפל.
מקום 1 חתיכת prosciutto, 1 חתיכת provolone, ושכבה דקה של תרד על כל קציצת עוף. ואז מפזרים פרמזן על החלק העליון.
החל בקצה הקצר, המחודד, מגלגלים כל קציצת עוף, ומאובטחים עם קיסם.
חום 2 כפות שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מניחים עוף במחבת, ואז לשפוך יין. לבשל, להפוך את העוף, עד היין מתאדה, ואת העוף מבושל דרך ומיצי שלה לרוץ ברור, על 20 דקות.