קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

סלמון בגריל, אפונה סנאפ וסלט תערובת אביב עם אטריות צ'או מיין

סלמון בגריל, אפונה סנאפ וסלט תערובת אביב עם אטריות צ'או מיין
ניתן להכין את המתכון סלמון בגריל, אפונה הצמד וסלט תערובת אביב עם אטריות צ'או מיין בסביבות 20 דקות. צופה בדמות שלך? למתכון ללא חלב ופסקאטרי זה יש 576 קלוריות, 29 גרם חלבון, ו 35 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד גם כמנה עיקרית יקרה למדי עבור הרביעי ביולי. 6 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. אם יש לכם סוכר חום, דול תוספת, מלח ופלפל גרוס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 70%, שהוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סלט עוף בגריל עם גזר ואטריות צ'או מיין, סלט אביב של אספרגוס, רמפות, אפונה, ואפונה, עם ביצה עלומה ויניגרט גרידת לימון, ו סלט אביב של אספרגוס, רמפות, אפונה, ואפונה, עם ביצה עלומה ויניגרט גרידת לימון.

הוראות

1
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מקציפים יחד סוכר חום, רוטב הויסין, רוטב סויה ופלפל אדום כתוש בקערה קטנה עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
3
מברישים סלמון בשמן ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. צולים 8 עד 10 דקות, הופכים פעם אחת, או עד שהאיכות הרצויה. מברישים בנדיבות את שני צידי הדג בתערובת רוטב סויה; מבשלים 30 שניות נוספות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
שלב תערובת סלט, הצמד אפונה משקיק ופלפל אדום בקערה גדולה. זורקים עם ויניגרט אסייתי, לפי הטעם. מחלקים תערובת סלט על 4 צלחות גדולות. מעל כל אחד סלמון בגריל ומפזרים אטריות צ ' או מיין.
מרכיבים שתצטרך
4 קציצות עוף צמחוניות קפואות4 קציצות עוף צמחוניות קפואות
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
סלמון בגרילסלמון בגריל
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביותפרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
1
מקציפים יחד 1/4 כוס חומץ יין אורז, 3 כפות שמן קנולה, 2 כפיות שמן שומשום, 2 כפיות רוטב סויה נתרן מופחת עד לקבלת תערובת אחידה. עושה על 1/2 כוס.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה נתרן נמוךרוטב סויה נתרן נמוך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

ניתן לשלב סלט עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר שניהם בעלי תווי הרבי המשלימים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרטות טארט, בעוד שרדונה יכולה להיות בחירה טובה לרוטבי סלט שמנת. וי די רומאים שרדונה עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 36 דולר לבקבוק.
וי די רומנס שרדונה
וי די רומנס שרדונה
יין יבש עשוי 100% ענבי שרדונה.