סלמון בגריל עם סלסה עגבניות מעושנת
סלמון בגריל עם סלסה עגבניות מעושנת יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 270 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם פלפל חלפיניו, בצל, עגבניות שזיפים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו סלמון בגריל עם סלסה עגבניות מעושנת, פאן סלמון בגריל עם סלסה עגבניות, ו סלמון בגריל עם עגבניות-סלסה זית (מתכונים דומים).
הוראות
הכן גריל לחום בינוני גבוה.
מפזרים פילה עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל שחור.
מניחים על מתלה גריל מצופה ספריי בישול, וגריל במשך 4 דקות בכל צד או עד מידה רצויה של doneness.
מניחים עגבניות, בצל, jalapeo על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; עגבניות גריל, בצד לקצץ, 6 דקות. הפעל; גריל במשך 1 דקה. גריל בצל jalapeo במשך 6 דקות בכל צד או עד להשחמה קלה.
הסר מן הגריל, מגניב מעט. קוצצים גס עגבניות ובצל; קוצצים דק jalapeo.
מערבבים עגבניות, בצל, jalapeo, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור, ומיץ מ 1/2 סיד.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יקב טיילר סנטה ברברה שרדונה מחוז עם 4.1 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
![יקב טיילר סנטה ברברה קאונטי שרדונה]()
יקב טיילר סנטה ברברה קאונטי שרדונה
2015 הביא את הבציר המוקדם של העשור עד כה. לאחר הבציר הגדול של 2013 ו-2014 והבצורת המתמשכת, הגפנים יוצרות חלק קטן מהפרי מהשנתיים הקודמות. הם היו למטה כ 30% בסך הכל אבל התוצאה הייתה איכות יוצאת דופן יינות עמוקים, חזקים עם חומציות רבה. פרי הדר, אניס, תמיסת מלח ואנרגטי.