סלמון ברוטב תפוז-שומר
סלמון עם רוטב כתום-שומר הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 258 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן למנה. אם יש לך פלפל, זרעי שומר, פילה סלמון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ התפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלמון, שומר וסלט תפוזים, סלמון מיסו עם כתום ושומר, ו סלמון עם סלט תפוז ושומר.
הוראות
שלב הראשון 4 מרכיבים בשקית פלסטיק zip העליון גדול; להוסיף דגים. חותם ומרינדה במקרר 20 דקות, פונה פעם אחת.
הסר דגים משקית, הזמנת מרינדה.
מניחים דגים, צד העור למטה, על מחבת מטלית מצופה ספריי בישול; מפזרים מלח ופלפל. לצלות 10 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
להביא מרינדה שמורה לרתיחה בסיר קטן. להפחית את החום, ומבשלים 3 דקות.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
![יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה]()
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.