סלמון חוות ינקי קריק
Yankee Creek Ranch Salmon is a ללא גלוטן, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה עד 47 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 469 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם beurre rouge, מלח, פילה סלמון המלך, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: שעועית שחורה חוות פוט רוק קריק מיידית, המבורגרים סלמון חווה, ו פאי פקאן קריק ארבעים.
הוראות
להשרות שבבים במים כדי לכסות 8 שעות; לנקז היטב. שבבי לעטוף בנייר אלומיניום כבד חובה, ולעשות כמה חורים בנייר כסף.
מפזרים סלמון עם מלח ופלפל; לכסות ולהניח בצד.
הכן גריל, הצבת שבבי עטוף בנייר כסף ישירות על גחלים חמות.
מניחים סלמון, צד העור למטה, על מתלה גריל מצופה ספריי בישול. גריל, מכוסה, 5 עד 7 דקות בכל צד או עד פתיתי דגים עם מזלג.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות יין בדיעבד שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
![יינות בדיעבד שרדונה]()
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.