סלמון מושחר עם תפוחי אדמה מטוגנים ובצל ירוק
סלמון מושחר עם תפוחי אדמה מטוגנים ובצל ירוק נטול גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 629 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. גשו לסופר וקנו תיבול מושחר, תפוחי אדמה מטוגנים, שמיר כפית, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קסדייה קינוח שוקולד פטל # Choctoberfest כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 41 דקות. נסו תפוחי אדמה מטוגנים עם חרדל וסלמון מעושן, תפוחי אדמה מתוקים תפוחי אדמה מטוגנים עם ויניגרט בצל ירוק, ו תפוחי אדמה מטוגנים עם בשר חזיר (מתכונים דומים).
הוראות
הסר ולהשליך שורש מסתיים 1 אינץ ' של חלקים ירוקים העליון של בצל ירוק, ולהגדיר בצל ירוק בצד.
לזרוק יחד תפוחי אדמה מטוגנים, שמיר, ומלח בקערה גדולה.
חום 2 כפות שמן במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.
מוסיפים תערובת חום חשיש בשכבה זוגית ומבשלים 5 דקות או עד להשחמה קלה. (אל תערבבי.)
מניחים תבנית אפייה משומנת קלות, צד משומן למטה, על מחבת; הפוך את האש בראונס על תבנית אפייה.
מקום מחבת בחזרה על חום. שקופית תפוחי אדמה מטוגנים בחזרה למחבת, בצד מבושל למעלה, ומבשלים 5 דקות יותר או עד חום זהוב.
הקש תפוחי אדמה מטוגנים למטה עם מרית כדי לשטח.
הסר ממחבת על אותו גיליון אפייה משומן קלות, ולשמור חם בתנור ב 30
מפזרים תיבול מושחר באופן שווה על פילה.
לבשל סלמון ב 1 כף שמן חם באותו מחבת nonstick מעל חום בינוני 4 עד 6 דקות בכל צד או רק עד דגים מתחילים להתפורר עם מזלג.
בצל ירוק Saut הנותרים 1 כף שמן חם באותו מחבת nonstick מעל חום בינוני 4 דקות או עד מכרז; להסיר מחבת, ומגישים עם סלמון וחום חשיש.
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו בתיבול מושחר של Old Bay. השתמש במחבת עם צדדים מתרחבים כך האש מבושל בראונס להחליק מתוך המחבת בקלות.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה a עד Z. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
![שרדונה א 'עד ת']()
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה a To Z 2010 נפתח עם ניחוחות של פרחים לבנים, מנדרינה, ליים, חבושים, אבן רטובה ומינרלים המתפתחים עוד יותר לתוך אגוז מוסקט, דבש, תפוח ירוק עם רמזים של זנגביל. התקפה עמוסה במינרלים היא בהירה, מעוררת תיאבון ואינטנסיבית. אמצע החיך הניואנסי ממשיך עם טעמים שמשקפים ומגבירים את הארומטיקה. הגימור ארוך, נקי, פריך ועסיסי עם טעמים של יערה, הדרים ואבן רטובה. יין זה מדגים שרדונה Steely קלאסי אורגון. 2010 היה בציר יוצא דופן ליינות לבנים באורגון והיין המתוחכם הזה המונע על ידי טרואר אינו יוצא מן הכלל; בהיר, חריף ואינטנסיבי הוא יספק במהלך 5 השנים הבאות.