מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות47
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
נאצ'וס שעועית מטוגן
פילה בקר מצופה קקאו
שעועית מטוגנת לא מטוגנת
סוכריות ביצי פסחא
אנצ'ילדות צמחוניות
פאי עוף דרום-מערבי של סאני
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש
רולים של גולדן סהר
תערובת קולסלאו סרטנים
עדשים עם עשבי תיבול, תרד ועגבניות
מתכונים קשורים
נאצ'וס שעועית מטוגן
פילה בקר מצופה קקאו
פאי עוף דרום-מערבי של סאני
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש
מגזין

סלמון מזוגג בלסמי

סלמון מזוגג בלסמי
אם יש לך בערך 35 דקות לבלות במטבח, סלמון מזוגג בלסמי עשוי להיות מתכון אדיר ללא גלוטן, ללא חלב, פליאוליטי ומתכון ראשוני לנסות. מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.85 דולר למנה. בבמנה עיקרית זו יש 200 קלוריות , 23 גרם חלבון ו -8 גרם שומן למנה. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, מלח, אורגנו ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 78% . מתכונים דומים: סלמון מזוגג בלסמי , סלמון מזוגג בלסמי וסלמון מזוגג בלסמי .

הוראות

1
מחממים תנור ל-425 מעלות. קו 15x10x1-in. תבנית אפייה עם נייר כסף; מצפים נייר כסף בתרסיס בישול. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
תפוח טארט קלוף פרוס דק (פרוסות 1/8 אינץ')תפוח טארט קלוף פרוס דק (פרוסות 1/8 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
לחם חלה בן יום בקוביותלחם חלה בן יום בקוביות
1/2 כוס עוגיות סנדוויץ' במילוי קרם שוקולד מרוסק דק1/2 כוס עוגיות סנדוויץ' במילוי קרם שוקולד מרוסק דק
שזיפים מיובשים, מגולענים וקצוציםשזיפים מיובשים, מגולענים וקצוצים
2
בסיר קטן מטגנים את השום בשמן עד לריכוך. מערבבים חומץ, חרדל, יין, דבש, מלח ופלפל. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, 3-5 דקות או עד שמסמיך מעט. מניחים בצד 2 כפות לביסה.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום, כתושות קלות עם הצד של להב סכין וחתכו לרבעים2 שיני שום, כתושות קלות עם הצד של להב סכין וחתכו לרבעים
1/2 כוס תרד טרי פרוס דק1/2 כוס תרד טרי פרוס דק
6 אונקיות פנצ'טה פרוסה דק, חתוכה לקוביות דקות6 אונקיות פנצ'טה פרוסה דק, חתוכה לקוביות דקות
1 1/2 כוסות גבינת צ'דר או מונטריי ג'ק מגוררת1 1/2 כוסות גבינת צ'דר או מונטריי ג'ק מגוררת
3 (3.75 אונקיות) כוסות פודינג וניל מוכנות ללא סוכר3 (3.75 אונקיות) כוסות פודינג וניל מוכנות ללא סוכר
ייןיין
דלעת, שימוריםדלעת, שימורים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ציפוי וניל2 כפות ציפוי וניל
3
מניחים פילטים על תבנית מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
תריסר טורטיות תירס בגודל 5 אינץ', רצוי לבנות, או קליפות טאקו מוכנותתריסר טורטיות תירס בגודל 5 אינץ', רצוי לבנות, או קליפות טאקו מוכנות
4
מברישים ברוטב ומפזרים אורגנו.
מרכיבים שתצטרך
אורגנואורגנו
(שמורת צ'יפוטלס)(שמורת צ'יפוטלס)
5
אופים, ללא כיסוי, 15-18 דקות או עד שהסלמון מתקלף בקלות בעזרת מזלג.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
ציוד שתשתמש בו
שזיפים מיובשים, מגולענים וקצוציםשזיפים מיובשים, מגולענים וקצוצים
6
מברישים ברוטב שמור לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
(שמורת צ'יפוטלס)(שמורת צ'יפוטלס)

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם פינו נואר, שרדונה וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התיבול והרטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר למנות שמנתות וחמאתיות, בעוד שסוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום בעל גוף בהיר ודל טאנין כמו הפינו נואר משתלב נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. Argyle Reserve Pinot Noir עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
ארגייל רזרב פינו נואר
ארגייל רזרב פינו נואר
עמק ווילמט ידוע בעיקר בזכות הפינו נואר העשיר שלהם וזה אחד הגדולים והעשירים אי פעם מארגייל! קח את הצבע והריח של ורד גיני, הוסיפו ניחוחות פירות של דובדבן שחור ופרי מריון עם ניחוחות תבלינים של אדמה הפכה וקקאו כהה ואתם רק מתחילים להתקרב למורכבות של היין הזה. "בשל ונדיב, עם גוונים ייחודיים של סגול ועלי כותרת ורד לטעמי הדובדבן והתבלינים, משתהה במרקם משובח. צריך זמן להתמקם. עשרים אחוז מהיין יבוקבק תחת מכסה הברגה. היין שבוקבק מתחת למכסה הברגה קיבל ציון 92 נקודות. הטוב ביותר מ-2007 עד 2012."-Wine Spectator
פילה בקר מצופה קקאו
שעועית מטוגנת לא מטוגנת
אנצ'ילדות צמחוניות
פאי עוף דרום-מערבי של סאני
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש
רולים של גולדן סהר
תערובת קולסלאו סרטנים
עדשים עם עשבי תיבול, תרד ועגבניות
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן