סלמון מעושן W / צ'ילי תירס מטוגן מטבל שמנת חמוצה
סלמון מעושן W / צ'ילי תירס מטוגן מטבל שמנת חמוצה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 415 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך שמיר, ביצה, כוסברה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. מתכונים דומים: קני תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה וסלמון מעושן, מגש סלמון מעושן עם שמנת חמוצה שמיר, ו מגש סלמון מעושן עם שמנת חמוצה שמיר.
הוראות
מערבבים שמנת חמוצה, בצל, עירית ושמיר בקערה קטנה.
חותכים את הגרעינים מן קלח ומיקרוגל עד רק רך, לנקז על מגבת נייר.
מערבבים את הביצה, וקמח בקערה קטנה, ומערבבים בהדרגה בחלב.
מוסיפים תירס, צ ' ילי וכוסברה ומערבבים לשלב.
מחממים שמן במחבת ומבשלים כפות ערמות של תירס לערבב אחד בכל פעם, לחץ אותם קצת כדי להפוך "פנקייק", עד השחמה משני הצדדים מבושל דרך.
מניחים שני fritters על כל צלחת הגשה העליון עם אמבטים שווים של תערובת שמנת חמוצה ולאחר מכן את פרוסות סלמון.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה הנהר הרוסי La Crema עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
![שרדונה הנהר הרוסי La Crema]()
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.