קושימומחה
מוכן ב32 שעות, 25 דק.
מנות10
ציון בריאות23
מתכונים קשורים
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
טעמי איטליה מתכון מרק Minestra Verde
מתכוני ארוחת בוקר בריאים וטעימים עם 5 מרכיבים
מאסטר ארוחות ערב עם 30 ימים של מתכוני ארוחת ערב של 25 דקות
נסה את מתכון קדרת פאי העוף השמימי שלנו!
תענוג נצחי של מתכון עוף סטרוגנוף הקלאסי שלנו סטרוגנוף
טיפול עצמי קולינרי: מתכונים מזינים טעימים לארוחות סולו
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
ארוחות משפחתיות: מדוע מסעדות מאמצות מסורת עתיקת יומין זו
20 מנות נוחות גלובליות כדי להרגיע את המחלה שלך
10 מסעדות שחובה לנסות בשדה התעופה ובתחנת הרכבת
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סלמון מעושן חם עם סלט תפוחים, דובדבנים מיובשים, אגוזי לוז וירקות ויניגרט סיידר תפוחים
סלמון מעושן חם עם סלט תפוחים, דובדבנים מיובשים, אגוזי לוז וירקות ויניגרט סיידר תפוחים נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 549 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו דבש, ירקות, חרדל דיז'ון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 32 שעות ו-25 דקות. נסו פאי תפוחים עם אגוזי לוז ודובדבנים חמוצים יבשים, סלט שורש סלרי עם מנצ'גו, אגוזי לוז ודובדבנים יבשים, ו סלט תפוחים-סאנצ'וק עם פורל מעושן וסיידר ויניגרט (מתכונים דומים).
הוראות
2
בקערה בינונית, מערבבים יחד את המלח, סוכר מגורען, סוכר חום ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך]()
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך![דיאט קרם סודה]()
דיאט קרם סודה![תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
דיאט קרם סודה
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)3
מורחים אלומיניום רחב במיוחד לסכל קצת יותר מאשר אורך הדגים על משטח העבודה העליון עם שכבה ארוכה באותה מידה של ניילון לעטוף.
מרכיבים שתצטרך![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוציוד שתשתמש בו![4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות]()
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות![כגון גבינות לטאקו]()
כגון גבינות לטאקו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
כגון גבינות לטאקו4
הנח 1 מחצית הסלמון, צד העור למטה, על עטיפת הפלסטיק.
מרכיבים שתצטרך![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
מיונז, ועוד, לפי הצורךגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוציוד שתשתמש בו![כגון גבינות לטאקו]()
כגון גבינות לטאקו
כגון גבינות לטאקו
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי6
מניחים את החצי השני של הסלמון, בשר בצד למטה, על גבי המחצית הראשונה. מקפלים את הפלסטיק כדי לכסות, ולאחר מכן לסגור את הקצוות לסכל יחד crimp בחוזקה סביב הדגים.
מרכיבים שתצטרך![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
מיונז, ועוד, לפי הצורךCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקציוד שתשתמש בו![4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות]()
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות7
מניחים את הדג עטוף על מחבת גיליון העליון עם מחבת גיליון אחר. מכבידים עם לבנה או 2 ומקררים במשך 12 שעות. הפוך את הדג למקרר עוד 12 שעות. קצת מיץ ידלוף החוצה במהלך התהליך כדי לוודא שיש מקום לנגר לאסוף.
מרכיבים שתצטרך![טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)]()
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות8
לפתוח את הדג ולשטוף את תערובת התרופה עם מים קרים. לטף את הסלמון יבש עם מגבות נייר ומניח במקום קריר ויבש (לא המקרר) עד פני השטח של הדג יבש כמו מט, 1 עד 3 שעות בהתאם לחות. מאוורר עשוי לשמש כדי להאיץ את התהליך.
מרכיבים שתצטרך![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
מיונז, ועוד, לפי הצורך
1 כפית מלח היקורי מעושןCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקציוד שתשתמש בו![ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק]()
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק9
הכן מעשן עם צ ' יפס alderwood. עשן את הסלמון על הצ ' יפס הלוהט, שמירה על הטמפרטורה בתוך המעשן על 200 מעלות F, עד החלק העבה ביותר של הדגים רושם 150 מעלות F, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך![ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
מיונז, ועוד, לפי הצורך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק10
מגישים מיד או מגניב לטמפרטורת החדר, לעטוף בחוזקה להכניס למקרר עד 3 ימים.
מרכיבים שתצטרך![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו12
טפטוף עם כמה ויניגרט תפוחים שמורות, העליון עם סלט של תפוח, דובדבנים יבשים, אגוזי לוז וירקות.
מרכיבים שתצטרך![דובדבנים יבשים]()
דובדבנים יבשים![סיידר תפוחים]()
סיידר תפוחים![ויניגרט]()
ויניגרט![אגוזי לוז]()
אגוזי לוז![ירוק]()
ירוק![לשימור,]()
לשימור,
דובדבנים יבשים
סיידר תפוחים
ויניגרט
אגוזי לוז
ירוק
לשימור,14
לטאטא יחד את החומץ, דבש, חרדל ומלח ופלפל, לפי הטעם, בקערה גדולה. לאט לאט לטאטא בשמן עד emulsified. שמור כמה לטפטף מעל הדגים.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדיםCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםאריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחיציוד
מרכיבים
596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![נייר שחור טחון טרי, לפי הטעם]()
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעם113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![ירקות אורגניים לתינוקות, קצוצים בערך]()
ירקות אורגניים לתינוקות, קצוצים בערך2(יכול להיות או להרחיק)![פלפל שחור כתוש]()
פלפל שחור כתוש596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)]()
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)11 קילו קישואים,![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![דובדבנים יבשים]()
דובדבנים יבשים1![תפוח גאלה, cored ופרוס דק]()
תפוח גאלה, cored ופרוס דק1![תפוח סבתא סמית, cored ופרוס דק]()
תפוח סבתא סמית, cored ופרוס דק2(חוֹרֶף)![צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך]()
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קלופים, קלויים אגוזי לוז, קצוץ]()
קלופים, קלויים אגוזי לוז, קצוץ2(יכול להיות או להרחיק)![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2(חוֹרֶף)![סוכר חום בהיר]()
סוכר חום בהיר10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![צ'יפס Alderwood, ספוג במים קרים במשך 4 שעות]()
צ'יפס Alderwood, ספוג במים קרים במשך 4 שעות1קילוגרם![סלמון חתוך במרכז, עור על, עצמות סיכה הוסרו, חצוי]()
סלמון חתוך במרכז, עור על, עצמות סיכה הוסרו, חצוי10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעם113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
ירקות אורגניים לתינוקות, קצוצים בערך2(יכול להיות או להרחיק)
פלפל שחור כתוש596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)11 קילו קישואים,
חרדל דיז'ון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
דובדבנים יבשים1
תפוח גאלה, cored ופרוס דק1
תפוח סבתא סמית, cored ופרוס דק2(חוֹרֶף)
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קלופים, קלויים אגוזי לוז, קצוץ2(יכול להיות או להרחיק)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2(חוֹרֶף)
סוכר חום בהיר10ריבס, קצוץ טרי או קפוא
צ'יפס Alderwood, ספוג במים קרים במשך 4 שעות1קילוגרם
סלמון חתוך במרכז, עור על, עצמות סיכה הוסרו, חצוי10ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח ופלפל שחור טחון טרייין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
