סלמון סביצ'ה עם כתום, צלפים, צ' ילי Poblano קלוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סביצ'ה סלמון עם כתום, צלפים, צ' ילי Poblano קלוי. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 116 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. גשו לסופר וקנו מיץ ליים, לקשט: כוסברה, כתום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: הומיני-פינטו בורגרס עם צ'ילי Poblano קלוי, ממולאים Poblano Chiles באורז לבן (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), ו פלוק סביצ'ה עם תירס, בצל ירוק וצ' ילי.
הוראות
שלב סלמון הבא 3 מרכיבים נירוסטה או קערת זכוכית. מכסים ומקררים 2 שעות. (סלמון יהיה אטום מבחוץ שקוף ורוד בפנים.)
מסננים את כל אבל 1/4 כוס מיץ.
מטגנים צ 'ילי על נייר אלומיניום מצופה גיליון אפייה 5 אינץ' מחום (עם דלת תנור חשמלית פתוחה חלקית) על 5 דקות בכל צד או עד פלפלים נראים שלפוחיות.
בואו לעמוד 10 דקות. לקלף פלפלים; להסיר ולהשליך זרעים וגבעול.
חותכים לחתיכות 1/4 אינץ', ומערבבים לתוך תערובת סלמון.
לקלף כתום עם סכין חדה כדי להסיר קליפה וחתך לבן.
חותכים למקטעים, משליכים כל זרעים. חצי מקטעים; להוסיף תערובת סלמון. מוסיפים צלפים, כוסברה ומלח. מכסה ומקרר עד מוכן לשרת.
מחלקים את frise בין 8 כוסות מרטיני או קערות הגשה. סביצ'ה כפית למרכז של frise; לקשט, אם תרצה.
מגישים עם קרקרים או קרוסטיני.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה שמורת 7cellars Elway. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
![שרדונה שמורת 7cellars Elway]()
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת אלווי 2018 הוא מאוזן היטב, מציג פירות טרופיים פריכים, תפוחים ואגסים טעמים עם אלמנטים פרחוניים קלים. רמזים של וניל משלימים גימור אלון חלק, מתמשך.זוג זה יין פריך עם מנות קלות כגון פירות פרוסים & גבינות, סלט פסטה לימון, עוף קלוי עם עשבי תיבול, או פודינג וניל.