מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות76
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזFreindly Fodmapפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
מתכונים קשורים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
מגזין

סלמון עם לימון, צלפים ורוזמרין

סלמון עם לימון, צלפים ורוזמרין
סלמון עם לימון, צלפים ורוזמרין דורש כ -30 דקות מתחילתו ועד סופו. , אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא מוצרי חלב, הידידותי ל-fodmap ופסקטארי זה מכיל 477 קלוריות , 36 גרם חלבון ו -25 גרם שומן למנה. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 418 מעריצים. אם יש לכם פלפל, לימון, מיץ לימון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 99% , וזה מדהים. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: סלמון עם צלפים לימון ורוזמרין , סלמון עם לימון, צלפים ורוזמרין , וסלמון עם לימון, צלפים ורוזמרין .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מברישים את החלק העליון והתחתון של פילה סלמון בשמן זית ומתבלים במלח, פלפל ורוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מניחים כל נתח סלמון מתובל על פיסת נייר כסף גדולה מספיק כדי לקפל ולאטום. מעל כל נתח סלמון 2 פרוסות לימון, כף מיץ לימון, 2 כפות יין וכפית צלפים. עוטפים את הסלמון היטב בחבילות נייר הכסף.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
4
מניחים מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה או מחממים מראש גריל גז או פחמים.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
מניחים את חבילות נייר הכסף על הגריל החם ומבשלים במשך 10 דקות עבור חתיכת סלמון בעובי 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
6
מגישים באריזות נייר הכסף.
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

יין מומלץ: פינו נואר, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner

פינו נואר, פינו גריג'יו וגרונר ולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות המתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג'יו או Grüner Veltliner, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים בעלי טעם חזק כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום קל, כמו פינו נואר. אתה יכול לנסות את Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-100 דולר לבקבוק.
Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir
Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir
Chacra Treinta y Dos הוא יין כרם יחיד, העשוי מכרמים עתיקים שנשתלו בשנת 1932 על אדמה מרובדת חימר, חול וחלוקי נחל. היינות המובנים ביותר מבין כל היינות של צ'אקרה, Chacra Treinta y Dos, מיועדים ליישון. המאפיינים הרכים והטאנינים הקטיפתיים שלו, לעומת זאת, הופכים אותו לשתיה בגיל צעיר יותר. האדום הזה מאזן תבלינים קלוי ומסקיט עם אופי פרי הדובדבן המרוח, שנותר רענן באמצעות הגימור בעל גוון המינרלי.
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי