מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות7
דיאטותפסקאטרית
שרימפס עם סטייל
חמאה עם חמאת ליים-כוסברה
סצ'ואן שרימפס
תבשיל פירות ים
שיפודי שרימפס ציפי
עוגת מסיבת בריכה
אטריות אורז בוטנים חריפים
אטריות אורז בוטנים חריפים
BBQ שרימפס Quesadillas
סלט טונה ושעועית
מתכונים קשורים
כריך עוף קורדון בלו
מטבל בלאדי מרי חריף
סטייק סולסברי
רוטב רוסי
מגזין

סלמון, שמיר & טארט תפוחי אדמה

סלמון, שמיר & טארט תפוחי אדמה
מתכון סלמון, שמיר & טארט תפוחי אדמה יכול להתבצע בערך 1 שעה ו 5 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 303 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לך גרידת ליים, תפוח אדמה חדש, שמיר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: סלמון מעושן, שמיר & טארט בצל, סלט סלמון, תפוחי אדמה ושמיר, ו סלט סלמון-תפוחי אדמה עם רוטב שמיר לימון.

הוראות

1
תנור חום ל 190C / מאוורר 170c / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מרדדים את הבצק ו קו פח 28cm פלאן רדוד. לקצץ את הקצוות, ואז קו עם נייר אפייה ושעועית. לשים על תבנית אפייה, לאפות במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
הסר את הנייר ואת השעועית, ואז לאפות במשך 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מבשלים את תפוחי האדמה במים מלוחים רותחים במשך 6-8 דקות עד במכרז, ואז לנקז. הכה יחד את השמנת, ביצים, שמיר, גרידת ליים, מלח ופלפל. פיזור מחצית תפוחי האדמה על החלק התחתון של המאפה, ואז לשים חצי רצועות סלמון בפערים.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5
יוצקים יותר ממחצית תערובת הביצה, ולאחר מכן לסדר את תפוחי האדמה הנותרים על חתיכות הסלמון ולשים את שאר הסלמון בפערים בין.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
6
יוצקים את שאר תערובת הביצים.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
7
אופים במשך 25 דקות עד העליון הוא בצבע בהיר המשרד למגע. מגניב במשך 10 דקות לפני הסרת מן הפח, ולאחר מכן לשרת חם או בטמפרטורת החדר זרועים שמיר נוסף.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
"שרדונה בארות ההודית שלנו מספק אופי פירות טרופיים מושך האופייני לאתרים חמים כמו מדרון Wahluke. אני אוהב את טעמי האננס והחמאה הבשלים של שרדונה ומרקם עשיר וקטיפתי. נסה את זה עם צדפות, סקמפי או פסטה עם רטבים עשירים."בוב ברטו
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר