קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סלמורג'ו

סלמורג'ו
Salmorejo עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 233 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן למנה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם שיני שום, עגבניות, חזיר סראנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: Salmorejo, מטבל סלמורחו, ו סמוקי סלמורחו.

הוראות

1
לסחוט זרעים עיסת מ3 פאונד עגבניות בשלות חצויות לתוך astrainer להגדיר מעל קערה גדולה. Pressolids לשחרר כמה שיותר נוזלים aspossible; להשליך מוצקים. לקצוץ עגבניות; להוסיף קערה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
שלב 3 קלוי, chopped4x4x1/2 " פרוסות לחם לבן sandwichbread, 1/4 כוס sliveredalmonds קלוי, ו 4 ריסוק garliccloves בבלנדר. דופק untilchopped.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מוסיפים עגבניות עם liquidto בלנדר בקבוצות, puréeinguntil חלקה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
להוסיף 1 כפית Sherryvinegar. עם ריצת בלנדר, בהדרגה להוסיף 1/2 כוס שמן extra-virginolive. פירה עד emulsified וקציפתי, על 3 דקות.מתבלים במלח ועוד חומץ, אם תרצה. צמרמורת עד קר, על2 שעות. עונה לטעום שוב עם מלח וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מחלקים soupamong קערות קטנות או משקפיים.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מקשטים עם פרוס דק Serranoham או prosciutto ו choppedhard ביצה מבושלת.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
7
טפטוף עםעוד שמן.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה