סלמורג'ו

Salmorejo עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 233 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן למנה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם שיני שום, עגבניות, חזיר סראנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: Salmorejo, מטבל סלמורחו, ו סמוקי סלמורחו.

הוראות

לסחוט זרעים עיסת מ3 פאונד עגבניות בשלות חצויות לתוך astrainer להגדיר מעל קערה גדולה. Pressolids לשחרר כמה שיותר נוזלים aspossible; להשליך מוצקים. לקצוץ עגבניות; להוסיף קערה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

שלב 3 קלוי, chopped4x4x1/2 " פרוסות לחם לבן sandwichbread, 1/4 כוס sliveredalmonds קלוי, ו 4 ריסוק garliccloves בבלנדר. דופק untilchopped.

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מוסיפים עגבניות עם liquidto בלנדר בקבוצות, puréeinguntil חלקה מאוד.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

להוסיף 1 כפית Sherryvinegar. עם ריצת בלנדר, בהדרגה להוסיף 1/2 כוס שמן extra-virginolive. פירה עד emulsified וקציפתי, על 3 דקות.מתבלים במלח ועוד חומץ, אם תרצה. צמרמורת עד קר, על2 שעות. עונה לטעום שוב עם מלח וחומץ.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו