קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות100
מגזין

סלסה זרעי דלעת

סלסה זרעי דלעת
מתכון דלעת זרעי Salsan מוכן תוך כ 45 דקות,. וזה בהחלט עצום ללא גלוטן וטבעוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מנה אחת מכילה 102 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. אתה מקבל מתאבן שמגיש 3. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם מלח, רוטב חריף, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוף צלוי עם סלסה זרעי דלעת, פודינג דלעת מאודה עם רוטב רום טנסי קשה זרעי דלעת שבירים, ו לחם דלעת אורגני Evoo עם ציפוי זרעי דלעת (מתכונים דומים).

הוראות

1
משוך את ולהשליך קליפות ונבע מן tomatillos; לשטוף tomatillos היטב לקצוץ גס. שוטפים ובולעים צ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
2
הסר זרעים מ poblanos. עבור סלסה קלה, להסיר זרעים jalapeos. קוצצים בגסות את כל הצ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
Dientes De AjoDientes De Ajo
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
במעבד מזון או בלנדר, לשלב טומטילו, poblanos, jalapeos, שום, בצל ירוק, כוסברה, זרעי דלעת, חומץ, כמון, אורגנו; מערבולת עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאסגרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים רוטב חריף ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
(או או רגיל)(או או רגיל)

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא דלואך נהר רוסי פינו נואר. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
דלואך נהר רוסי פינו נואר
דלואך נהר רוסי פינו נואר
צבע אדום יפה אודם בכוס, הנהר הרוסי 2018 פינו נואר נפתח עם ניחוחות פירות אדומים בהירים של תות ודובדבן. פטל, ריבס וטעמים שזיף כהה נפגשים עם מגע של תבלין וחומציות בהירה. זהו יין בעל גוף בינוני עם טאנינים מתונים וגימור מתמהמה