מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב42 דק.
מנות4
ציון בריאות55
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאוצמחונות Ovo Lactoפריימל
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
תבשיל תפוחי אדמה
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
מתכונים קשורים
סלמון עם סלסה מתוקה
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
סלסה פריכה בגינה
שייק פירות בוקר
מגזין

סלסה מנגו בגריל של מקס הולצמן

סלסה מנגו בגריל של מקס הולצמן
המתכון של מקס הולצמן רוטב מנגו בגריל יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 42 דקות. איש המערות הזה, ללא גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . מתאבן זה יש 159 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לך לחנות ותביא מיץ תפוזים, מנגו מפלורידה, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו עוף מנגו בגריל עם רוטב מנגו תות, סלסה מנגו אננס בגריל, ו אננס צלוי-סלסה מנגו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל לגובה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
בעדינות מעיל את פרוסות מנגו ודיסקי בצל בשמן זית ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מניחים פרוסות מנגו על גריל בינוני גבוה כ 2 דקות בכל צד. בצל גריל כ 2 עד 4 דקות בכל צד, להיות זהיר להפוך רק פעם אחת (זה יעזור לשמור אותם יחד ולמנוע חתיכות נופלות דרך הגריל). כאשר יש מנגו סימני גריל נחמד לאחר כמה דקות בכל צד, להסיר מן הגריל. לאחר בצל יש חרוך מעט, אבל עדיין לשמור על יציבות מתונה, להסיר מן הגריל.
מרכיבים שתצטרך
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
קוצצים את המנגו ואת הבצל ומניחים בקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
5
מערבבים את כל המרכיבים הנ " ל כולל מיץ סיד ותפוז ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. בתהליך ערבוב כמות גדולה של מיץ יתכנס בתחתית הקערה. אני ממליץ לנקז את המיץ, ולשים את הסלסה במקרר, מכוסה במשך כ 20 דקות. לאחר מכן, להשתמש סלסה על גבי דג בגריל או לשמש צלחת בצד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
Dientes De AjoDientes De Ajo
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא של ג 'ימי ג' ון Vin De כריך פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
כריך יין פינו נואר של ג 'ימי ג' ון
כריך יין פינו נואר של ג 'ימי ג' ון
ה "פינו נואר" הופק ובקבוק על ידי יקב ה "פולק מאשין", והיינן קני ליקיטפרקונג.
פא-גיא-טה צ'ילי
שק שינה בלונדיניות
תבשיל תפוחי אדמה
סלמון עם סלסה מתוקה
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצות חזיר וגבינה