מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות6
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
אפיית שעועית ותירס ירוקה
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
פנקייק קישואים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מגזין

סלסה תוצרת בית וצ'יפס טורטייה

סלסה תוצרת בית וצ'יפס טורטייה
שבבי Salsan וטורטיה תוצרת בית דורש על 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאבן זה יש 113 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, עלי כוסברה טריים, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. מתכונים דומים: סלסה אננס מנגו + צ'יפס טורטייה תוצרת בית, טקילה - סלסה ליים וצ'יפס טורטייה תוצרת בית, ו צ'יפס טורטייה תוצרת בית עם ממרח אבוקדו וסלסה עגבניות חרוכה.

הוראות

1
מוסיפים את כל מרכיבי הסלסה לקערה וזורקים.
מרכיבים שתצטרך
סלסהסלסה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
מחממים שמן בוטנים בטיגון עמוק ל 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
שמן בוטניםשמן בוטנים
2
מערבבים את המלח ואת אבקת צ ' יפוטלה יחד בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילהפלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מסדרים את טורטיות התירס בערימה וחותכים 6 טריזים שווים. טיפה לתוך השמן, בקבוצות, ומטגנים עד פריך וזהב.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה תירסטורטיה תירס
שמן בישולשמן בישול
4
הסר מן הטיגון למגש גיליון מצופה מגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
5
מפזרים את הצ ' יפס מיד עם מלח מתובל ומגישים עם סלסה.
מרכיבים שתצטרך
מלח מתובלמלח מתובל
צ ' יפסצ ' יפס
סלסהסלסה

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Drappier ברוט טבע אנדרה ומישל פינו נואר אפס מינון. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 60 דולר לבקבוק.
Drappier ברוט טבע אנדרה ומישל פינו נואר אפס מינון
Drappier ברוט טבע אנדרה ומישל פינו נואר אפס מינון
לאוהבי תחושות טהורות יצרנו 100% פינו נואר cuvée ללא מינון. הוא מכיל רק את שאריות הסוכר הטבעיות של היין בפחות מ-2g לכל בקבוק. יתר על כן, השימוש במינימום מוחלט של גופרית נותן ליין את החופש להביע את עצמו לחלוטין. על האף יש פריך באותו זמן פירות בשלים. על החיך הוא זקוף וטהור, עם עדינות ורעננות בשפע.זהב ורמיליון בצבע. האף של ענבים שחורים מגוהצים טריים, של פירות אדומים, לבנים והדרים. חיך שופע עם בשר של אפרסק כרם וזר של עשבי תיבול ארומטיים. הערות חריפות קטנות בגימור. שמפניה משובחת ומלוטשת וטהורה.אידיאלי כמו אפריטיף. הליווי המושלם למאכלי ים, סשימי או אפילו גבינת עיזים רכה.
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו