קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות20
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סלק בגריל עם מטבל לימון

סלק בגריל עם מטבל לימון
המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לך מלח כשר, מיץ לימון, טימין, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט אורזו חם עם סלק וקרם פרש, סלק מצופה במלח עם קרם פרשה חזרת, ו סלט הליבוט עם ארוגולה, סלק קלוי, וקרם פרשה חזרת.

הוראות

1
בקערה גדולה, לזרוק את הסלק ושום עם אייל, שמן, טימין, ו 2 Tbs. מלח.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
איילאייל
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
העברה לריבוע גדול של רדיד אלומיניום כבד וחותם לחבילה.הכן גז או פחם גריל firefor בישול עקיף על חום נמוך (300F). גריל את החבילה על האזור הקריר של הגריל עד הסלק הם מכרז לחלוטין כאשר פירסינג עם סכין קילוף, על 3 שעות. (לחלופין, צלי את הסלק בתנור 149° למשך 3-1 / 2 שעות.)
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
הסר את הסלק מן הסלק, לקלף אותם, לחתוך אותם לרבעים. (להשליך את השום.)
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
4
להעביר את הסלק לקערה או מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
בקערה קטנה, מערבבים את קרם frache ומיץ לימון. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מגישים את הסלק חם או בטמפרטורת החדר עם מטבל קרם לימון בצד.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
7
הפוך מראש טיפים סלק יכול להיות בגריל יום קדימה. מקררים וחוזרים לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1
קלוריות
1
260, שומן
2
16, קלוריות שומן
1
150, שומן רווי
2
8, חלבון
3
5, שומן חד רווי
4
7, פחמימות
5
1030, כולסטרול
6
25, סיבים
7
צילום: ליסה רומריין
8
דרג מתכון זה וצפה בסקירות
1
23, שומן רב בלתי רווי
2
1, נתרן