סלק ומחווני אורז חומים

סלק ואורז חום עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1195 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 29 גרם שומן. אם יש לכם מלח כשר, פלפל, תערובת אורז חום מחיטה מלאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 49 דקות. נסו סלק מטוגן עם טופו ואורז חום, סלק וסלט אורז חום עם גבינת עיזים, ו ברוקולי, סלק וקערות אורז חום כרוב עם פסטו (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים מטגן גבוה.

ציוד שתשתמש בו

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

חותכים כל פרוסת לחם למעגל 3 אינץ באמצעות חותך עגול; שאריות מילואים לשימוש אחר (כגון פירורי לחם או קרוטונים). קלילות מעייל לחם סיבובים עם ספריי בישול. מסדרים סיבובי לחם בשכבה אחת על תבנית אפייה. צלוי 2 דקות בכל צד או עד קלוי קלוי. מגניב על מתלה תיל.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

קרוטונים

1-1/2 כוסות בירה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

כתום M&m מעט אפייה

הפחת את טמפרטורת התנור ל-40

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מניחים תבנית אפייה בתנור כדי לחמם מראש.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מערבבים את האורז ואת 7 המרכיבים הבאים (באמצעות פלפל) בקערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים חרדל וביצה, מערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

תערובת עוגה טבעית באריזה

מוסיפים תערובת ביצים לתערובת אורז; מערבבים עד מעורבב היטב. כפית 1/3 תערובת אורז כוס לתוך (2 1/2 אינץ') חותך עוגיות עגול; לארוז תערובת למטה.

מרכיבים שתצטרך

גליל פירות

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

סוכריות בטעם אבטיח

הסר עובש. חזור על הליך 7 פעמים כדי ליצור 8 קציצות.

מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הוסף 1 כף שמן למחבת; מערבולת מעיל. בזהירות להוסיף 4 קציצות למחבת; לבשל 2 דקות. בזהירות להעביר קציצות תבנית אפייה שחומם מראש, הפיכת הקציצות מעל וסידור בשכבה אחת. חזור על הנוהל עם הנותרים 1 כף שמן הנותרים 4 קציצות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה