סלק ופטה טארט

סלק ופטה טארט הוא צמחוני ומספק כ 6 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 31 גרם של שומן, וסך הכל 434 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח ופלפל, גבינת פטה, שאלוט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סלק ופטה טארט, סלק וסלק ירוק / גבינת פטה / ריקוטן, ו סלט סלק ופטה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 375 מעלות.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

חותכים את הירוקים של הסלק. שמור את הירוקים וקצץ את הסלק. לעטוף כל סלק בנפרד בנייר אלומיניום.

מרכיבים שתצטרך

ירוק

שיפונדה של עלי קייל

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

מניחים את כל הסלק העטוף על תבנית אפייה מעוטרת וצולים עד למכרז לאורך כל הדרך, כ -40 דקות (אם כי הזמן יהיה מאוד בהתאם לגודל הסלק שלך).

מרכיבים שתצטרך

שיפונדה של עלי קייל

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

הסר סלק מהתנור והנח בצד להתקרר לחלוטין. אם עושים את הטארט מיד, להשאיר את חום התנור על 375.

מרכיבים שתצטרך

שיפונדה של עלי קייל

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

בעוד הסלק הם צלייה, prep את הסלק הירוק: מחזיק את הגבעול ביד אחת, להפעיל את האצבעות של היד השנייה במורד הצעד כדי להסיר את החלק העדין עלים מן הגבעול הקשה. לשטוף ירקות ולקצוץ. שים בצד 1 כוס ארוז ושמור כל שנותר למתכון אחר.

מרכיבים שתצטרך

סלק ירוק

ירוק

שיפונדה של עלי קייל

במחבת בינונית מחממים שמן זית על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים בצלצלים ומטוגנים עד רך וריחני, כ 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

להוסיף ירקות ולהמשיך לבשל עד נבול, על 2 דקות. להפריש עד מקורר מעט.

מרכיבים שתצטרך

ירוק

קו גיליון אפייה עם נייר קלף ו, על זה, לפרוש את הבצק בצק עלים. על הברכיים שני piecesone בגודל מלא, החצי השני גדוללהדגים אותם יחד בתפרים. הפוך שפה על ידי קיפול הקצוות של הבצק מאפה ב על ידי אינץ ' ולחץ למטה בעדינות. באמצעות מזלג, לתקוע חורים בכל רחבי הבצק.

מרכיבים שתצטרך

בצק בצק עלים

בצק מאפה

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מערבבים קרם פרש או שמנת חמוצה לירוקים מקוררים ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. פתח סלק מקורר, באמצעות הידיים או סכין קילוף, לקלף את העור ולקצץ כל חתיכות קשות. פרוס סלק לפרוסות 1/4.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

ירוק

שיפונדה של עלי קייל

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

בצק מוכן העליון עם שכבה אפילו של ירקות.

מרכיבים שתצטרך

ירוק

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שכבת פרוסות דקות של שומר על גבי. נסטלה סלק על גבי השומר, לחיצה עליהם בעדינות לתוך הבצק. מכסים את כל האזור בתוך השפה עם סלק. פטה מפוזר מתפורר סביב החלק העליון של טארט ואופים עד המאפה הוא נפוח וזהוב חום, על 25 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

שיפונדה של עלי קייל

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

סלט מעורב עלים, שטוף ויבש

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

לסחוט מיץ של 1/2 לימון טפטוף שמן זית על טארט סיים.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

מפזרים יותר מלח לפי הטעם ותימין טרי.

מרכיבים שתצטרך

טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מגישים חמים.* הערה: להזמין כמה סלק קלוי רגיל פירה עם (מפוסטר בלבד) גבינת פטה או יוגורט רגיל לתינוקות צעירים כמו 6 חודשים. ילדים 8-עד 10 חודשים-בן בבטחה ניהול מזון אצבע יכול לחלוק את זה טארט כמו מוכן, רק לחתוך לגדלי נשיכה מתאימים גיל ולשקול דילוג על זלילה הסופית של מלח.

מרכיבים שתצטרך

יוגורט רגיל