מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב58 דק.
מנות10
ציון בריאות61
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםנורדיסקנדינביתאירופה
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פונץ' פירות ג'ינג'ר אייל
גלילי מקרר שלושה באחד
עוף ג'ינג'ר לשניים
לחם יוגורט לימון
עוגות תה עם ציפוי חמאה
כריך ביצה ובייקון צרפתי
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
פאי אפרסק עם חמאת חמאה
מטבל פירות מקרון
טירמיסו קל
מתכונים קשורים
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
מגזין

סלק מוכתם סלמון Gravadlax

סלק מוכתם סלמון Gravadlax
הכנת המנה לוקחת כ 58 דקות. מתכונים דומים: גרבדלקס סלמון נרפא ע " י הדרים, Gravadlax, ו Gravadlax פיתוי.

מרכיבים

2פלפל האבנרוagar agaragar agar10קצת קישואים קצוציםסלק תינוק כבושסלק תינוק כבוש10קצת קישואים קצוציםמחית סלק צונןמחית סלק צונן200פלפל האבנרוסלק טרי קלוףסלק טרי קלוף10קצת קישואים קצוציםCeleriac RemouladeCeleriac Remoulade600פלפל האבנרוceleriacceleriac1השארסלט מיקרו קרס כגון מצופים טאהון או אפונה צמרותסלט מיקרו קרס כגון מצופים טאהון או אפונה צמרות1חלמון ביצה חינםחלמון ביצה חינם125פלפל האבנרוקמח לבן חזקקמח לבן חזק2Tbsשמיר טרי קצוץשמיר טרי קצוץ20פלפל האבנרושמרים טריים או 7g שמרים יבשיםשמרים טריים או 7g שמרים יבשים15פלפל האבנרו1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים10קצת קישואים קצוציםקרם חזרתקרם חזרת10קצת קישואים קצוציםג'לי סלקג'לי סלק1גבינת פרמזן מגוררתמיץ לימון טרימיץ לימון טרי30פלפל האבנרוחומץ מאלטחומץ מאלט50פלפל האבנרו4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות1גרידת תפוזגרידת תפוז10קצת קישואים קצוציםסלק נרפא מוכתם סלמון Gravadlaxסלק נרפא מוכתם סלמון Gravadlax700פלפל האבנרוחתיכה שלמה של עור סלמון פראי עלחתיכה שלמה של עור סלמון פראי על10קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור סדוק טרימלח ופלפל שחור סדוק טרי10קצת קישואים קצוציםמיני כוסמין, דבש וכיכרות אגוזמיני כוסמין, דבש וכיכרות אגוז125פלפל האבנרוקמח כוסמיןקמח כוסמין80פלפל האבנרוגלגלית סוכרגלגלית סוכר80פלפל האבנרומלח שולחןמלח שולחן50פלפל האבנרומקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים1251 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים40פלפל האבנרוחרדל גרגרחרדל גרגר

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה חנה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 20 דולר לבקבוק.
חנה שרדונה
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.
גלילי מקרר שלושה באחד
עוף ג'ינג'ר לשניים
לחם יוגורט לימון
עוגות תה עם ציפוי חמאה
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
פאי אפרסק עם חמאת חמאה
עוגיות עץ חג המולד מוערמות
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
רול נקניקיות לארוחת בוקר