מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות30
בלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים
קרום הפיצה האהוב
סלט תפוחים פירותי
קוויאר טקסני קלאסי
מרק שעועית איכרים
טפנד אספרגוס שטוף שמש
יין מיץ
סלט תרד וסלק
סלט קיץ דרום-מערבי
תה קר פירותי
מתכונים קשורים
טירמיסו קל
טוסט שום איטלקי
פיצה עוגיות שיבולת שועל
ריבועי אקלר שוקולד
מגזין

סלק צלוי קרוסטיני עם פרחי קישואים

סלק צלוי קרוסטיני עם פרחי קישואים
זה עובד היטב כמו מתאבן במחיר סביר מאוד. גשו לסופר וקנו שמן זית, סלק, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: סלק צלוי קרוסטיני, קרוסטיני סלק קלוי חגיגי, ו סלק קלוי וגבינת עיזים קרוסטיני.

הוראות

1
מחממים התנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
רופף לעטוף את הסלק בנייר כסף צלוי במשך כ 1 שעה, או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
3
בואו להתקרר מעט, ולאחר מכן לקלף את הסלק ולחתוך אותם לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
4
מערבבים את הסלק עם 2 כפות של שמן זית, חומץ, רוזמרין, פלפל אדום מרוסק וצביטה נדיבה כל אחד מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
5
מחממים מחבת גריל. מברשת קלה את הלחם משני הצדדים עם 2 כפות הנותרים של שמן זית וגריל עד פריך וזהב. מקפלים את פרחי הקישואים לתערובת הסלק, מחלקים באופן שווה בין פרוסות הלחם בגריל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פריחת קישואיםפריחת קישואים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
עוף ג'ינג'ר לשניים
כריך ביצה ובייקון צרפתי
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
טופו יוגורטי בבישול שעורה
רול נקניקיות לארוחת בוקר
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
רולטיני חצילים
עוגת לימון משמן זית
טוסט שום איטלקי
סלט תפוחי אדמה דרומי