סלרי, קבולו נירו ומחית בייקון
אם יש לך בסביבה 40 דקות לבלות במטבח, Celeriac, cavolo nero & bacon mash יכול להיות מדהים ללא גלוטן וקמאיות מתכון לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 338 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סלריק, בייקון לרדון, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. כמה אנשים ממש אהבו את המנה הזו. עם כפית ציון של 55% המנה הזאת די טובה. נסו לבבי Cavolo Nero, שעועית Borlotti ומרק בייקון מעושן, Cavolo Nero עם כוסברה, ו Cavolo Nero Kale (מתכונים דומים).
הוראות
מרתיחים את הסלריק במחבת מכוסה במשך 15-20 דקות או עד מכרז. בינתיים, מחממים מחבת ומבשלים את הבייקון במשך 5 דקות עד זהוב ופריך.
מוסיפים את cavolo nero או כרוב ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות.
מסננים את הסלריק ו בליץ עם בלנדר יד עד חלקה. מערבבים בחמאה ושמנת. כאשר החמאה נמסה, מוסיפים את הבייקון ואת cavolo nero או כרוב, ומערבבים היטב. מתבלים לפי הטעם.