קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות16
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מפאד תאי ועד טום יאם המטבח המענג של תאילנד
מפיש אנד צ'יפס ועד פודינג יורקשייר: האוכל האיקוני של בריטניה
מ-Ropa Vieja ועד מוחיטו המטבח הקובני מנות ומתכונים
להתחיל את השנה החדשה כמו שצריך עם המתכונים ללא גלוטן
מטבח אינדונזי באמצעות תבלינים, תרבות ומסורת
המטבח הפולני המרכיבים והמנות הייחודיות של פולין
ההמלצות המובילות של אוכל ויין על השפים החדשים הטובים ביותר של 2023
המדריך ל-15 סכיני השף הטובות ביותר לשנת 2023
פסטיבל גורמה סנט מוריץ: מפגש עולמי של שפים מובילים
ארוחות שלאחר חג עם לזניה מחבת ואפיית אורזו עוף יווני
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
סם מס' 3 צ'ילי ירוק בעיטה'
זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו Kickin ' מנגל ספייס Rub, הבחור בועט בקסדייה., ו לחם תירס בועט. (מתכונים דומים).
הוראות
2
אם צולים צ ' ילי משלך: מחממים גריל חיצוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים3
מניחים את chiles Anaheim על הגריל ומבשלים, פונה לבשל באופן שווה, עד העורות שלפוחית להשחיר.
מרכיבים שתצטרך![פלפל אנהיים]()
פלפל אנהיים
פלפל אנהייםציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים4
הסר מן הגריל ומניח בשקית ניילון. אטמו את השקית והניחו לצ ' יילס לעמוד בין 5 ל-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטציוד שתשתמש בו![קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה]()
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהערמוני מים, משולבים5
הסר את העור, הגבעולים והזרעים וקוצצים לחתיכות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)]()
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)6
מחממים חמאה בסיר גדול ומוסיפים את החזיר בקוביות. לבשל על15 דקות, ולאחר מכן להוסיף את הבצלים והתבלינים. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם. כאשר בשר החזיר מבושל דרך, להוסיף את העגבניות הטריות, עגבניות משומר, צ ' ילי ירוק jalapenos, אם שימוש. מערבבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך![עגבניות שימורים]()
עגבניות שימורים![2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)]()
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)![12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)]()
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![צ'יפס קינמון וייטנאמי]()
צ'יפס קינמון וייטנאמי![2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות]()
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
עגבניות שימורים2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
20 פרוסות זוקיני דקות
צ'יפס קינמון וייטנאמי
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף]()
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף7
לאחר 5 דקות, להוסיף 8 כוסות מים. מביאים לרתיחה נמוכה. מערבבים מדי פעם. להגביר את החום ולהביא את הצ ' ילי לרתיחה מתגלגלת או גבוהה.
מרכיבים שתצטרך![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב8
במחבת נפרדת, להמיס את החמאה או מרגרינה ולהקציף בקמח, ערבוב עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך![תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®ציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
להברשה ולטיגון בשמן עמוקציוד
מרכיבים
340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![מקלות חמאה או מרגרינה, ועוד לטגן חזיר]()
מקלות חמאה או מרגרינה, ועוד לטגן חזיר822אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עגבניות חתוכות לקוביות]()
עגבניות חתוכות לקוביות25![צ'ילי ירוק אנהיים טרי או חמש 4 1/2-אונקיות פחיות צ' ילי ירוק]()
צ'ילי ירוק אנהיים טרי או חמש 4 1/2-אונקיות פחיות צ' ילי ירוק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח]()
קמח2(יכול להיות או להרחיק)![חמוצים כשרים]()
חמוצים כשרים2(חוֹרֶף)![אבקת חרדל יבשה]()
אבקת חרדל יבשה2(יכול להיות או להרחיק)![פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה]()
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה3![jalapenos טרי, חתוך לקוביות, אופציונלי עבור חום נוסף]()
jalapenos טרי, חתוך לקוביות, אופציונלי עבור חום נוסף2(יכול להיות או להרחיק)![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש1קילוגרם![חזיר, חתוך לקוביות 1/2 אינץ]()
חזיר, חתוך לקוביות 1/2 אינץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)6larges![עגבניות, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ]()
עגבניות, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ2larges![בצל לבן, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ]()
בצל לבן, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ
מקלות חמאה או מרגרינה, ועוד לטגן חזיר822אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
עגבניות חתוכות לקוביות25
צ'ילי ירוק אנהיים טרי או חמש 4 1/2-אונקיות פחיות צ' ילי ירוק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח2(יכול להיות או להרחיק)
חמוצים כשרים2(חוֹרֶף)
אבקת חרדל יבשה2(יכול להיות או להרחיק)
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה3
jalapenos טרי, חתוך לקוביות, אופציונלי עבור חום נוסף2(יכול להיות או להרחיק)
אורגנו מיובש1קילוגרם
חזיר, חתוך לקוביות 1/2 אינץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
(צינור גדול)6larges
עגבניות, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ2larges
בצל לבן, לחתוך לקוביות 1/2 אינץיין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Campo Viejo Cava Brut rosé עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
