סנאפר אדום עלי ענבים עם שום וחמאת צלפים
סנאפר אדום עלי ענבים עם שום וחמאת צלפים נטול גלוטן, ו pescatarian ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 104 קלוריות. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. אם יש לך מיץ לימון, צלפים, פטרוזיליה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 19%. נסו פילה סנאפר עם עשבי תיבול וחמאת צלפים, סנאפר עם עגבניות ענבים קלויות, שום ובזיליקום, ו סנאפר אדום, שרימפס, וסביצ'ה אבטיח (מתכונים דומים).
הוראות
מתבלים את פילה הסנאפר במלח ים ופלפל.
מניחים שני עלי ענבים על משטח נקי, כך שהם חופפים מעט.
מניחים פילה במרכז. מקפלים את העלים על מרכז הפילה כדי לצרף לחלוטין.
מברשת עם שמן על החלק העליון והתחתון כדי לשמור על העלים מלהידבק, ומניח על מחבת broiler. חזור עם שאר הפילה והעלים.
מניחים את הדגים תחת המטאטא שחומם מראש על 6 אינץ ' ממקור החום. לצלות במשך 4 דקות לכל צד, פונה פעם אחת, או עד דגים הוא אטום.
בעוד הדג הוא צולה, להמס את החמאה בסיר קטן על חום בינוני. מערבבים את השום, גרידת לימון, צלפים, שרי ופטרוזיליה. מתבלים במלח ופלפל.
כדי לשרת, להסיר את מנות הדגים לצלחת, ולכפות את הרוטב מעל.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Santi Sortesele פינו Grigio עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.