Snapper תפוחי אדמה ועשב מצופה עם פלפל צהוב Salsan נטול גלוטן, ו pescatarian מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 279 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, גבינת פרמזן, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית extravirgin אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Meyer Lemon Polenta Cake with Winter Fruit Compote כקינוח. מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. מתכונים דומים: סנאפר תפוחי אדמה מצופה בסלסה פלפל, תבלין ושום-בשר בקר מצופה בטנדרלוין עם פלפל אדום וצהוב, ו סנאפר אדום מצופה עשב.
הוראות
1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
2
כדי להכין סלסה, לחתוך פלפל לחצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
3
מניחים חצאי פלפל, צד העור למעלה, על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; לשטח ביד. לצלות 8 דקות או עד מושחר.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
4
מניחים בשקית ניילון zip-top; חותם.
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
5
בואו לעמוד 10 דקות. לקלף ולקצוץ גס.
6
מערבבים פלפל, בצל, ואת המרכיבים הבאים 7 (בצל דרך 1/8 כפית מלח).
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)
7
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
כדי להכין דגים, לשלב תפוחי אדמה, פרמזן, 2 כפיות פטרוזיליה, עירית, 1/4 מלח כפית, ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
רוטב עגבניות Hunt's®
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
(צינור גדול)
9
מפזרים את שני הצדדים של פילה עם 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
(צינור גדול)
10
מורחים תערובת 1/4 כוס תפוחי אדמה מעל צד אחד של כל פילה; הקש תערובת על דגים.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
11
מחממים 2 כפיות שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
הוסף 2 פילה, צד תפוחי אדמה למטה, למחבת. לבשל 3 דקות או עד השחמה. הפוך דגים מעל; מקום על צלחת. חזור על הנוהל עם שאריות שמן ודגים. להחזיר דגים למחבת, בצד תפוח אדמה למעלה.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
13
אופים ב 375 במשך 5 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Santi Sortesele פינו Grigio. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.