סנאפר עם קישואים ופטריות
סנאפר עם קישואים ופטריות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 252 קלוריות, 32 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב, פליאוליתית ופרימלית דיאטה. מתכון זה מן הטעם של הבית דורש עגבניות משומר,בזיליקום או, פטריות, בצל. 1 אדם התרשמו מתכון זה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון סופר ספונקולרי של 82%. נסו סנאפר אדום עם שומר ופטריות, סנאפר אדום מאודה עם פטריות וג'ינג'ר, ו סנאפר עם קישואים ועגבניות עבור מתכונים דומים.
הוראות
במחבת טפלון גדולה המצופה בתרסיס בישול, הקפיצו את הקישואים, הפטריות והבצל בכף שמן 1 עד שהם רכים פריכים.
להוסיף שום; לבשל 1 דקה יותר. מערבבים פנימה את העגבניות, הבזיליקום, האורגנו, המלח, הפלפל ופתיתי הפלפל אם רוצים. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 12-15 דקות או עד שהירקות רכים.
בינתיים, במחבת טפלון גדולה נוספת המצופה בתרסיס בישול, מבשלים פילה בשמן שנותר על אש בינונית במשך 4-6 דקות מכל צד או עד שהדג מתקלף בקלות בעזרת מזלג.
יין מומלץ: פינו נואר, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner
סנאפר בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר, פינו גריג ' יו וגרונר ולטלינר. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג ' יו או גרלסנר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. הקשת סונומה פינו נואר עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![קשת סונומה פינו נואר]()
קשת סונומה פינו נואר
פינו נואר זה מיושן באלון צרפתי, בעל צבע נופך יפהפה עם ניחוחות של דובדבן בינג, פטל אדום, תבלין אפייה ותווי וניל עדינים. הוא מציג רכות שופעת על החיך יחד עם טעמים של פירות אדומים וכחולים מרוכזים, עם ליבה של דובדבן ופטל כהה עם תווים אוראליים סגולים סגולים. גוף בינוני עם חומציות מאוזנת המרימה את הטעמים.