קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 20 דק.
מנות16
ציון בריאות12
מגזין

סנטה פה צ'ילי

סנטה פה צ'ילי
סנטה פה צ'ילי דורש כ -4 שעות ו-20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה עיקרית זו מכילה 465 קלוריות , 27 גרם חלבון ו -23 גרם שומן למנה. מתאים ל-16 ומחירו 1 מנות.51 דולר למנה. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזו. אם יש לכם תירס, מיץ v8, עגבניות משומרות וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן . זה יהיה להיט באירוע הסופרבול שלך. עם ציון של 44% , המנה הזו טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: סנטה פה צ'ילי חריף וחריף , סנטה פה NM: Jalapeno Margarita {} & Hotel Santa Fe , ו- Cappa Santa .

הוראות

1
במחבת גדולה מבשלים בשר בקר ובצל על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
העבר ל-5 או 6 qt. בישול איטי. מערבבים פנימה את השעועית, התירס, העגבניות, המיץ, תערובת הרוטב לסלט ותיבול הטאקו.
מרכיבים שתצטרך
מעטפה פרמזן תערובת רוטב סלט איטלקימעטפה פרמזן תערובת רוטב סלט איטלקי
שבבי תירס מרוסקים, מחולקיםשבבי תירס מרוסקים, מחולקים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
מכסים ומבשלים על גבוה במשך 4-6 שעות או עד שהם מתחממים.
4
מגישים עם שמנת חמוצה, גבינה וצ'יפס תירס אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפס תירסצ ' יפס תירס
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache

קאווה, שיראז וגרנאש הם הבחירות המובילות שלי לצ'ילי. באדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Weinert Cavas de Weinert. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-26 דולר.
ויינרט קאבס דה ויינרט
ויינרט קאבס דה ויינרט
גוון אודם עמוק עם נצנוצים סגולים מקפיץ את המבנה היציב והנמרץ שלו. העושר הטאני שלו מבטיח את אורך חייו, אך פרי בשל דיסקרטי מנצח. יין מאוזן בעל גוף מלא שמזכיר ריחות של עץ אלון בסיומת הארוכה. תערובת של קברנה סוביניון, מלבק ומרלו.