קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות52
מגזין

ספגטי סרדיני

ספגטי סרדיני
ייתכן שספגטי מסרדיניה הוא המנה העיקרית שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 439 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לך זרעי שומר, פטרוזיליה, עלי בזיליקום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו מבשלים את הספר: ספגטי עם בוטרגה סרדינית, פסטה טונה סרדינית, ו פאייה בסגנון סרדיני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת כבדה גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים את הנקניק ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד חום, כ 7 דקות. לדחוף לצד אחד של המחבת ולהגדיל את החום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
נקניקנקניק
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים את העגבניות, ערבוב לשבור אותם קצת, ומבשלים עד הקצוות חום ואת השמן הופך אדום, על 6 דקות. מערבבים את הנקניק והעגבניות יחד.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
נקניקנקניק
שמן בישולשמן בישול
4
מוסיפים את השום, עלי דפנה, זרעי שומר ופתיתי פלפל אדום למחבת, ואז מפזרים את הזעפרן על התערובת. לבשל, ערבוב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
זרעי שומרזרעי שומר
עלי דפנהעלי דפנה
זעפרןזעפרן
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים את הפטרוזיליה, בזיליקום כוס 1 ומלח כפית. להפחית את החום בינוני ומבשל, ערבוב מדי פעם, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
באזיל!באזיל!
מלחמלח
6
הסר וזרוק את עלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
7
בינתיים, לבשל את הספגטי בסיר גדול של מים רותחים מומלחים עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
ספגטיספגטי
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
8
ניקוז, הזמנת 1/2 כוס מים פסטה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
9
מוסיף את הספגטי, בישול נוזלי ומיץ עגבניות שמורות לרוטב נקניק ולזרוק, על 3 דקות. למעלה עם פקורינו ובזיליקום 1/2 כוס הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ עגבניותמיץ עגבניות
ספגטיספגטי
פקורינופקורינו
נקניקנקניק
באזיל!באזיל!
רוטברוטב