קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות49
מגזין

ספגטי עם ריקוטה ורדיקיו

ספגטי עם ריקוטה ורדיקיו
ספגטי עם ריקוטן ורדיקיו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 35 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 770 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, ריקוטה חלב, גבינת פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שטרודל תפוחים כקינוח. נסו ספגטי עם רדיקיו וריקוטה, ספגטי עם רדיקיו, ריקוטה ופירורי לחם, ו צנון בלסמי-במרינדה עם ריקוטה טרייה (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום על 1 כף שמן זית במחבת בגודל בינוני להגדיר על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני אבל עדיין לא השחמה, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
3
מוסיפים את פירורי הלחם ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות. הם צריכים להיות זהב בכ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
4
הסר את המחבת מהחום והוסף את הפטרוזיליה. המשך לערבב עד המחבת התקררה קצת. תניח בצד.להביא סיר גדול של מים לרתיחה מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מוסיפים כמה כפות מלח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מוסיפים את הפסטה לסיר, מערבבים כמה פעמים כדי למנוע דבק ומבשלים עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
מסננים את הפסטה, בהזמנת כ -1 כוס מי פסטה לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
8
החזירו את הספגטי והפסטה לסיר, והוסיפו את הריקוטה ואת שמן הזית הנותר. מערבבים היטב כדי לצפות את כל האטריות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
מוסיפים את הסרטים של רדיקיו וכ -25% מפרורי הלחם. טעם ועונה עם יותר מלח במידת הצורך והרבה פלפל שחור. לזרוק לשלב ולהפוך את הספגטי החוצה על מגש הגשה, ציפוי זה עם פירורי הלחם הנותרים טפטוף גדול של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
מגישים חם, מעבירים את הפרמזן ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן