קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

ספגטי קרבונרה

ספגטי קרבונרה
המתכון ספגטי קרבונרה יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-30 דקות. מנה עיקרית זו כוללת 542 קלוריות, 22 גרם חלבון, ו 27 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 16% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו שום, גבינת פרמזן, פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 54%. נסו ספגטי קרבונרה, ספגטי קרבונרה, ו ספגטי קרבונרה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
שלב במחבת גדולה את הבייקון, שמן הזית, השום, הרוזמרין, הג ' לפנוס ו -1 / 4 כוס מים. מבשלים על אש בינונית - גבוהה, מערבבים מדי פעם, עד שהמים מתאדים והבייקון צ ' יפס, בערך 12 דקות. מחק את השום.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
צ ' יפסצ ' יפס
שום גויה®שום גויה®
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
מוסיפים את הקוניאק, אם רוצים, ומבשלים עד שהוא מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
קוניאקקוניאק
4
מסירים מהאש ומניחים בצד 1/4 כוס תערובת בייקון לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
5
בינתיים מבשלים את הספגטי במים הרותחים כשהתווית מכוונת.
מרכיבים שתצטרך
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6
מערבבים את הביצים, הגבינות, הפטרוזיליה ופלפל 1 כפית בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מסננים את הפסטה ושומרים 1/4 כוס מי בישול.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
8
מחזירים את המחבת לאש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
9
מוסיפים את הפסטה וזורקים עד לחימום, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
10
מסירים מהאש.
11
הקציפו את מי הפסטה השמורים לתערובת הביצים, ואז שפכו במהירות על הפסטה וזרקו לבישול הביצים בעדינות והכינו רוטב שמנת.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
12
מקשטים בתערובת הבייקון השמורה ועוד פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
13
צילום: אנטוניס אכילוס