קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מתכונים קשורים
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
איך לבשל כרוב אדום
איך לבשל אווז
איך לבשל ברווז
איך להכין ארוחת ערב קלה לחג המולד
איך להכין אוכל לחג המולד מראש
20 הרעיונות המובילים לאוכל בינואר
10 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת ערב להערב
10 ארוחות הערב הפופולריות ביותר בכל הזמנים!
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת צהריים להתאוששות מהקור
21 מתכונים מלחיצים כדי להגביר את מצב הרוח שלך הלילה
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
ספייס פעמיים שפשף סטייק עין צלעות מוגש עם Ruedas דה פואגו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ספייס פעמיים שפשף סטייק עין עין מוגש עם Ruedas דה פואגו. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1449 קלוריות, 106 גרם חלבון ו 89 גרם שומן. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם אבקת בצל, מיץ לימון, זרעי שומרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב עלי המפרץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוחים מקסימות כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-40 דקות. נסו ספייס שפשף סטייק צלע, ספייס שפשף סטייק אגף, ו סטייק הצלעות האולטימטיבי שפשף תבלינים (מתכונים דומים).
הוראות
1
טוסט וטוחנים את הכמון, כוסברה, שומר, זרעי חרדל.
מרכיבים שתצטרך![לתיבול בשר]()
לתיבול בשר![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים
לתיבול בשר
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
למריחה על טוסט אם רוצים2
שלב אלה עם אורגנו, אבקת בצל, אבקת שום, פפריקה, עלי דפנה, מלח ופלפל. מחלקים את תערובת התבלינים ל 2 חלקים שווים. לשפשף את שני הצדדים של כל סטייק עם שמן זית ולאחר מכן לשפשף כל סטייק בנדיבות עם מחצית מהתערובת התבלינים ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי![כָּתֵף]()
כָּתֵף![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות]()
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
כָּתֵף
גב שומן חזיר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טריים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום3
במעבד מזון, מחית יחד אדובו צ ' יפוטלה, שום, ומיץ לימון לשפשף את זה על הסטייקים.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו]()
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות]()
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובותציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה6
לחמם 2 כפות שמן במחבת. מבשלים את הסטייק במשך כ 2 עד 3 דקות בכל צד, ולאחר מכן לסיים בתנור במשך כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
שרימפס מוקפץ, קלוף7
לחמם מחבת עם על 1 אינץ ' של שמן.
מרכיבים שתצטרך![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף8
מערבבים את התבלינים הנותרים לערבב לתוך 1 כוס קמח. בעוד הסטייקים בתנור, לטבול את poblano וטבעות הבצל בחמאה, ולאחר מכן לטבול לתוך הקמח המנוסה. מטגנים את הטבעות בשמן המחומם, הופכים את הטבעות משני הצדדים עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן![3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות]()
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות![12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
טורטיות קמח טריות, להגשה
רצועת קליפת לימוןקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanציוד
מרכיבים
6![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![chipotle adobo]()
chipotle adobo43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![זרעי כוסברה]()
זרעי כוסברה43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פירורי לחם, כמה חופנים]()
פירורי לחם, כמה חופנים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח]()
קמח4![שיני שום]()
שיני שום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1![לימון, juiced]()
לימון, juiced43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![לתיבול בשר]()
לתיבול בשר4שרימפס וורידים![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![כָּתֵף]()
כָּתֵף83 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים4![poblanos, פרוס לטבעות]()
poblanos, פרוס לטבעות2![בצל אדום, פרוס לטבעות]()
בצל אדום, פרוס לטבעות2קילוגרם![סטייק עין-צלעות.]()
סטייק עין-צלעות.4שרימפס וורידים![מלח ופלפל]()
מלח ופלפל
גב שומן חזיר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
chipotle adobo43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
זרעי כוסברה43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פירורי לחם, כמה חופנים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח4
שיני שום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1
לימון, juiced43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
לתיבול בשר4שרימפס וורידים
שמן זית כתית מעולה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
כָּתֵף83 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
נוזל-אונקיות מים טריים4
poblanos, פרוס לטבעות2
בצל אדום, פרוס לטבעות2קילוגרם
סטייק עין-צלעות.4שרימפס וורידים
מלח ופלפליין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו רוברט מונדבי עמק נאפה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
