ספרדית צונן לבן Gazpacho מ ' קמח, מדי

אם יש לך שיני שום, מלפפונים, כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו גספצ'ו לבן מצונן, גספצ'ו לבן מצונן, ו אננס צונן Gazpacho (מתכונים דומים).

הוראות

עבודה בקבוצות, לשלב את הענבים, שקדים, שום, כוסברה, חומץ, מיץ ליים, ומלח בבלנדר ודופק עד השקדים ושום קצוץ אבל לא דק מדי.

מרכיבים שתצטרך

אבוקדו האס מעוך קלות

1 ק"ג טורטיות דה מאיז

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

ענבים

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מוסיפים את המלפפונים ואת הדופק שוב עד המלפפונים מעורבבים. אל תגזימו, אתם רוצים שלמרק יהיה מרקם. באמצעות מרית או כף עץ, מערבבים בשמן זית.

מרכיבים שתצטרך

ענפי שמיר שנקטפו

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

מקררים לפחות 1 שעה כדי לצנן את המרק ולאפשר את התערובת טעמים. (טעם ולהוסיף יותר מלח לפי הצורך.) מצקת לתוך קערות טפטוף כל אחד עם כ 1 כפית שמן זית לפני ההגשה. המרק ישמור במיכל אטום במקרר עד 3 ימים.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o