קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות2
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

סקווש בלוט קלוי & מרק לפת

סקווש בלוט קלוי & מרק לפת
קלוי סקווש בלוט & מרק לפת יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 207 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ SippitySup יש 1 אוהדים. אם יש לך סוכר, ציר עוף, כוסברה טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. עם כפית ציון של 25% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: סקווש בלוט קלוי & מרק לפת, מרק סקווש בלוט קלוי, ו לפת ורוזמרין תרד "ריזוטו" דלעת ממולאת סקווש עם אגוזי פקאן.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 375 מעלות F. מתבלים את הדלעת במלח ופלפל לבן.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
סכין קילוףסכין קילוף
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים ½ חמאה כף לתוך כל חלל ומניחים את חצאי הסקווש על תבנית אפייה מרופדת בקלף.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
אופים עד מכרז וקרמל, על 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
הסר מהתנור ולתת לו להתקרר על המגש.ממיסים את החמאה הנותרת בסיר מרק בינוני מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
להוסיף כרישה, סלרי, גזר ושום.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
6
מפזרים את התערובת עם סוכר. כיסוי, ומבשלים במשך 10 דקות, עד שהתרכך.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
7
מוסיפים את הלפת, המניה, עלה דפנה וכוסברה ואז מביאים את התערובת לרתיחה. להפחית את החום לנמוך, מתבלים עם מלח ופלפל לבן. מכסים ומבשלים עוד 20 דקות, עד הלפת הם מאוד רך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
גב שומן חזירגב שומן חזיר
לפתלפת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
הסר את עלה המפרץ.לגרוף את הבשר מחצאי סקווש מקורר ישר לתוך סיר המרק. באמצעות בלנדר טבילה מחית את התערובת עד חלקה מאוד, או להשתמש בבלנדר סטנדרטי עובד בקבוצות במידת הצורך. החזירו את המרק לסיר המרק (אם משתמשים בבלנדר רגיל) והוסיפו ברנדי. להביא את המרק לרתיחה ולהתאים את התיבול.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
סכין קילוףסכין קילוף
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
מקשטים עם עלי סלרי.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
10
מגישים חם בקערות בודדות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה