סקווש גראטן עם Poblanos & שמנת

סקווש גראטן עם Poblanos & קרם נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 316 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו דלעת מקולפת, קרם פרש, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות מתכונים דומים: מבושל איטי (שאריות) צלי קדרה עם דלעת סקווש ו Poblanos, Poblanos קלוי ברוטב שמנת, ו לחם תירס עם Poblanos & שמנת חמוצה.

הוראות

מחממים התנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

צולים את poblanos ישירות מעל להבת גז או מתחת broiler, מפנה, עד שהם חרוכים בכל רחבי.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

מעבירים את הצ ' ילי לקערה, מכסים בחוזקה בניילון נצמד ונותנים להם להתקרר. לקלף, גזע זרע צ ' יילס, ולאחר מכן לחתוך אותם לרצועות דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס שום קצוץ

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מברישים את הדלעת עם 6 כפות שמן הזית ומפיצים אותה על 2 גליונות אפייה גדולים.

מרכיבים שתצטרך

חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם

סטייקים של ניו יורק

לחם אגוזי מלך וצימוקים

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מפזרים 1 כפית של טימין ועונה עם מלח ופלפל. צולים כ-25 דקות, עד שהסקווש רך, ומעבירים את המחבתות מלמעלה למטה ומלפנים לאחור באמצע האפייה. הגדל את טמפרטורת התנור ל-42

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

סכין קילוף

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

בינתיים, במחבת גדולה ועמוקה, מחממים את 3 כפות הנותרים של שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את הבצל פרוס, שום, אורגנו ואת 1/2 כפית הנותרים של טימין ומבשלים על חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד הבצל מתרכך וריחני, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מוסיפים את רצועות poblano ומבשלים עד שהם עדינים מאוד, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

מוסיפים את השמנת הכבדה ומבשלים עד מעובה, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

הסר מהחום. מערבבים את frache crme ומתבלים את תערובת poblano עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

כפית חצי מתערובת poblano לתבנית אפייה גדולה העליון עם מחצית הדלעת butternut וחצי של גבינות ג ' ק ואיכר מונטריי. חזור עם תערובת poblano הנותרים, דלעת סקווש ושני הגבינות.

מרכיבים שתצטרך

חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם

גבינת מונטריי