קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות19
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
המדריך ל-15 סכיני השף הטובות ביותר לשנת 2023
פסטיבל גורמה סנט מוריץ: מפגש עולמי של שפים מובילים
ארוחות שלאחר חג עם לזניה מחבת ואפיית אורזו עוף יווני
17 המתכונים המובילים שלנו לארוחת ערב קלה לשנת 2023
10 מתכונים של שפיות פורצות דרך לשנת 2023!
20 המתכונים המובילים של 2023 שישאירו אותך חשק לעוד!
6 המתכונים הטובים ביותר של 2023
חושפים את המתכונים המובילים של 2023 שנבחרו על ידי עורכי Eater
אירועי האוכל והמשקאות החמים ביותר של יוסטון בינואר 2024
10 המתכונים האהובים ביותר של 2023
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
סקווש קלוי ממולא ברוטב לחם תירס
המתכון קלוי סקווש ממולא עם רוטב לחם תירס מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל טבעוני ומתאים לאוהבי מזון דרומי. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. זה מנות ראשונות יש 328 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם חמוציות, מרווה, גזר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו תירס קלוי מקסיקני קינואה ממולאים סקווש, לחם תירס סקווש, ו דלעת ממולאת Pattypan עם Quinoan ותירס טרי (מתכונים דומים).
הוראות
2
מסדרים קוביות לחם תירס בשכבה אחת על מחבת רול ג ' לי מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך![עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים]()
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים![2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת]()
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת![(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')]()
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')![תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר]()
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר![(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)]()
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי3
אופים ב 400 במשך 30 דקות או עד לחם תירס קלוי, ערבוב פעמיים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה]()
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהציוד שתשתמש בו![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות5
חותכים כל סקווש לחצי לאורכו, וזורקים את הזרעים ואת הממברנות.
מרכיבים שתצטרך![סכין קילוף]()
סכין קילוף![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
סכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה6
מניחים את הסקווש, לחתוך צדדים למטה, בתבנית אפייה 13 x 9 אינץ'. מעיל הסקווש עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך![עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים]()
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים![סכין קילוף]()
סכין קילוף
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםסכין קילוףציוד שתשתמש בו![1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה]()
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה7
יוצקים 2 כוסות מים רותחים על סקווש. מכסים ואופים ב 350 במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![סכין קילוף]()
סכין קילוף![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
סכין קילוף
1 כוס גריסי פנינה לבניםציוד שתשתמש בו![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות9
מניחים חמוציות, דומדמניות, ו 2 כוסות מים רותחים בקערה. לכסות ולתת לעמוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)]()
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)![דומדמניות]()
דומדמניות![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
דומדמניות1 כוס גריסי פנינה לבניםציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון11
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![דַק-]()
דַק-
דַק-ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי12
מוסיפים בצל; לטגן 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק13
מוסיפים סלרי, גזר, מרווה ושום; לטגן 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![שום גויה®]()
שום גויה®![כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ]()
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
גב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ14
מערבבים קוביות לחם תירס קלויות, תערובת חמוציות, תערובת בצל, מרק ומרכיבים שנותרו בקערה, משליכים למעיל.
מרכיבים שתצטרך![2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת]()
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת![(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)]()
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)![סזון גויה עם כוסברה ואנאטו]()
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר]()
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דקתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון16
מניחים את חצאי הסקווש במחבת, לחתוך את הצדדים.
מרכיבים שתצטרך![סכין קילוף]()
סכין קילוף
סכין קילוףציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
רול פירות צהוב אחד
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהציוד
מרכיבים
2קילוגרם![סקווש אצטרובל (על כל אחד)]()
סקווש אצטרובל (על כל אחד)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גזר קצוץ דק]()
גזר קצוץ דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סלרי קצוץ דק]()
סלרי קצוץ דק2בצל צהוב בינוני, קצוץ![(1/2 אינץ') קוביות לחם תירס מייפל]()
(1/2 אינץ') קוביות לחם תירס מייפל2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חמוציות מיובשות]()
חמוציות מיובשות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![דומדמניות מיובשות]()
דומדמניות מיובשות2קרום: פירורי קרקר גרהם![פטרוזיליה טרייה קצוצה דק]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה דק2קרום: פירורי קרקר גרהם![מרווה טרייה קצוצה]()
מרווה טרייה קצוצה3![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ דק]()
בצל קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אגוזי פקאן קצוצים, קלויים]()
אגוזי פקאן קצוצים, קלויים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![מלח ים משובח]()
מלח ים משובח2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1/2 כוס צנוברים, קלויים]()
1/2 כוס צנוברים, קלויים9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מים רותחים, מחולק]()
מים רותחים, מחולק
סקווש אצטרובל (על כל אחד)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גזר קצוץ דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סלרי קצוץ דק2בצל צהוב בינוני, קצוץ
(1/2 אינץ') קוביות לחם תירס מייפל2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חמוציות מיובשות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
דומדמניות מיובשות2קרום: פירורי קרקר גרהם
פטרוזיליה טרייה קצוצה דק2קרום: פירורי קרקר גרהם
מרווה טרייה קצוצה3
שיני שום, טחון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
סטייקים של ניו יורק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אגוזי פקאן קצוצים, קלויים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
מלח ים משובח2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/2 כוס צנוברים, קלויים9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מים רותחים, מחולקיין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chateau Ste. מישל ריזלינג. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
