צריך מנה צמחונית בצד? מחבת אגס קוסקוס עם עגבניות, פטה, תרד יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתאים ל-3 מנות. מנה אחת מכילה 375 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. מתכון זה מ רציני אוכל יש 577 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. לכו לחנות וקנו קוסקוס מגורען, מלח כשר ופלפל, בזיליקום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו גן אנגלי וסלט קוסקוס ענק, קוסקוס עם פטה ועגבניות, ו קוסקוס עם ארטישוק, פטה ועגבניות מיובשות (מתכונים דומים).
הוראות
1
חום 1 כף שמן זית במחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיף את שאלוט, פתיתי צ ' ילי, וקורט של מלח. לבשל, ערבוב, עד שהתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
שאלוט, מגורר או טחון
(צינור גדול)
3
מוסיף את הקוסקוס ואת המרק למחבת ומבשלים, מתבלים קלות עם מלח ופלפל, ומבשלים עד שרוב הנוזל נספג, כ -12 דקות. את החום, מערבבים את עגבניות הענבים, תרד, בצל ירוק, חצי גבינה ומיץ לימון ומערבבים לשלב בקלילות לנבול את התרד. התאם את התיבול לפי הצורך ולאחר מכן למעלה עם שאר גבינה ובזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילה
1 שאלוט, מגורר או טחון
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
רוטב חמוציות, להגשה
1 בצל אדום, קוביות קטנות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה