סקילט סטרוגנוף
סטרוגנוף עשוי להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 15 מנות. עם 144 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 5g של שומן כל אחד. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. אם יש לך שמנת, פטריות, אטריות ביצים רחבות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 31% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: המבורגר סטרוגנוף מחבת, אחד קל-מחבת סטרוגנוף, ו בשר בקר סטרוגנוף.
הוראות
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה ומבשלים אטריות על פי הוראות תווית החבילה עד למכרז, כ 9 דקות.
שמן חם במחבת מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים בשר בקר ומבשלים, ערבוב, עד רק מבושל, על 4 דקות.
הסר בשר לקערה מרופדת בנייר מגבת.
לנקז את כל אבל 2 כף. שומן ממחבת.
מוסיפים פטריות; לטחון עד מכרז ומים שוחרר, 3 עד 4 דקות.
מעבירים לקערה עם בשר בקר.
באותו מחבת, להמיס חמאה על חום בינוני גבוה.
מערבבים קמח, 1/4 כפית. מלח ו 1/2 כפית. פפר.
לטאטא לתוך תערובת חמאה ולבשל, לטאטא כל הזמן, במשך 1 דקה.
מערבבים חלב, מרק ו ווסטרשייר. לאט לאט לטאטא תערובת חלב לתערובת קמח. לבשל, לטאטא כל הזמן, עד הרוטב הוא מבעבע ומתחיל להתעבות, 2 עד 3 דקות. להפחית את החום נמוך, להוסיף שמנת חמוצה להקציף עד מחומם דרך.
להחזיר בשר בקר ופטריות למחבת. מערבבים בנודלס. מתבלים במלח ופלפל, מפזרים פטרוזיליה ומגישים.