מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות77
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פילה הודו סופרים
מקלות תוף אפויים עם בצל פריך
קבב עוף טרופי
צלעות קצרות של ניליס
יין מיץ
עוגיות שוקולד לבן עם חתיכות שוקולד
סלט קממבר תפוחים
בולי עץ אגוזי קרמל
מאפינס אדומים, לבנים וכחולים
טירמיסו שוקולד זבליונה
מתכונים קשורים
מקלות תוף אפויים עם בצל פריך
קבב עוף טרופי
צלעות קצרות של ניליס
יין מיץ
מגזין

סרדין סיציליאני ופסטה רבה ברוקולי

סרדין סיציליאני ופסטה רבה ברוקולי
גשו לסופר וקנו צנוברים, צימוקים, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פסטה סרדינים בסגנון סיציליאני עם פירורי לחם, ברוקולי בסגנון סיציליאני עם חצילים וצלפים, ו פסטה עם פנצ'טה, ברוקולי או ברוקולי ראבה וצנוברים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה. מרתיחים ברוקולי rabe במשך 1 -2 דקות; להסיר ולצלול לתוך קערה של מי קרח. מזעזע את rabe ישמור על הצבע הירוק החי שלה ולמנוע ממנו בישול. באמצעות אותו מחבת, להביא את המים לרתיחה שוב, ולהוסיף את הפסטה. לבשל עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מניחים את הצימוקים בקערה קטנה ומכסים עם קצת יין לבן יבש.
מרכיבים שתצטרך
יין לבן יבשיין לבן יבש
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
תן להם להשרות על 10 דקות כדי להיות חדור עם הטעם של היין.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
במחבת קטנה ויבשה מעל חום בינוני מוסיפים את צנוברים ופירורי לחם. שייק פאן בתנועה הלוך ושוב עד שהם זהובים ארומטיים, על 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
הסר מהחום והנח בצד.
6
במחבת גדולה מעל חום בינוני, חם 2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
מוסיפים שום בצלצלים, מטבלים 2-3 דקות, או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
8
מסננים את רב הברוקולי, מתייבשים ומוסיפים למחבת.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
9
מסננים את הסרדינים. באמצעות מזלג, לשבור סרדינים לחתיכות קטנות ולהוסיף למחבת.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
10
מוסיפים את הצימוקים סחוטים, זיתים, מיץ לימון, גרידת לימון, פלפל אדום מרוסק ומלח. Saut 1-2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
11
הסר מהחום.
12
מוסיפים פסטה מבושלת למחבת עם תערובת הברוקולי.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
13
מוסיפים תערובת פירורי לחם קלוי ופטרוזיליה טרייה וזורקים.
מרכיבים שתצטרך
מפאלדי טרי אם אפשרמפאלדי טרי אם אפשר
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
14
טפטוף עם איכות שמן זית כתית מעולה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
פילה הודו סופרים
מקלות תוף אפויים עם בצל פריך
קבב עוף טרופי
צלעות קצרות של ניליס
עוגיות שוקולד לבן עם חתיכות שוקולד
בולי עץ אגוזי קרמל
טירמיסו שוקולד זבליונה
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק