קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סרדינים מטוגנים בטעם בירה ולימון

סרדינים מטוגנים בטעם בירה ולימון
סרדינים מטוגנים עם בלילת בירה וסיד זה ... חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 583 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 48 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בירה, קמח, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו בירה בלילה במיה מטוגנת, בלילת בירה לדגים מטוגנים, ו הבלילה בירה קן שפמנון מטוגן (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה להקציף בירה ומלח לתוך קמח עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
מסננים סרדינים ומתייבשים.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
3
חותכים סיד לתוך 8 טריזים.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
4
בשמן סיר 3 ליטר על חום בינוני גבוה עד מדחום שומן עמוק רושם 191°. עובד בקבוצות של כ 8 והחזקת סרדינים בקצה הראש כדי למנוע שבירה, לדלות דגים בבלילה כדי מעיל לחלוטין, גרירת קלות נגד צד של קערה כדי להסיר עודף, ומטגנים, ערבוב, עד הזהב, 2-3 דקות. עם כפית מחוררת להעביר סרדינים כמו מטוגן מגבות נייר לניקוז. פלחי ליים מטגנים בשמן עד שהם מתחילים להפוך זהב, על 30 שניות, ולהעביר מגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
סרדיניםסרדינים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
5
מגישים סרדינים עם ליים.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ