סרדינים מטוגנים ממולאים
סרדינים מטוגנים ממולאים עשויים להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 231 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מלח ופלפל, פטרוזיליה, אבקה שומר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו סרדינים מטוגנים עם רוטב טבילה חריף ועשבי תיבול מטוגנים, סרדינים ממולאים, ו סרדינים ממולאים סיציליאנים (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה קטנה, מערבבים את הצימוקים עם מיץ לימון, בצל ירוק, פטרוזיליה, פירורי לחם, בשר חזיר קצוץ ושומר טחון. מתבלים במלח ופלפל. פתח סרדין והנח כפית מעוגלת של המילוי בצד אחד של הדג. סגור את הסרדין, לחץ על החצאים יחד בחוזקה. חזור עם הסרדינים הנותרים ומילוי.
מניחים את הביצים בקערה רדודה אחרת ומכים את המים לתוך הביצים. לדלות את הסרדינים בקמח, ואז לטבול אותם לתוך תערובת הביצים כדי מעיל ביסודיות, לתת עודף לטפטף. לדלות את הסרדינים שוב בקמח ולנער כל עודף.
במחבת גדולה, חום 1/4 אינץ ' של שמן זית עד מנצנץ.
מוסיפים חצי מהסרדינים ומטגנים על חום גבוה בינוני עד חום זהוב ופריך, כ -2 דקות לכל צד.
מסננים את הסרדינים בקצרה על מגבות נייר ולהעביר צלחות. חזור עם הסרדינים הנותרים.