קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות2
מגזין

סרדינים עם לחם שום ועגבניות

סרדינים עם לחם שום ועגבניות
סרדינים עם לחם שום ועגבניות הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 157 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עגבניות שזיף-קלופים, מיץ לימון, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 23% המנה הזאת די גרועה. נסו זודלס עם סרדינים, עגבניות וצלפים-פחמימות נמוכות, עגבניות שרי במרינדה מעל לחם שום פרובולון חם, ו סרדינים טריים עם שום ופטרוזיליה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מסדרים את הסרדינים, צד העור למטה, בתוך זכוכית רדודה או צלחת אפייה קרמיקה רק גדול מספיק כדי להחזיק אותם בשכבה אחת. לפזר את השום פרוס ופטרוזיליה sprigs בכל רחבי הסרדינים.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
2
יוצקים 6 כפות של שמן זית יחד עם מיץ לימון על פילה סרדין, לכסות עם ניילון לעטוף במקרר, לפחות 2 אבל לא יותר מ 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
סרדיניםסרדינים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
3
מסננים את הסרדינים, משליכים את הפטרוזיליה והשום, ומייבשים אותם.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
4
מעבירים את הסרדינים לתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
בקערה קטנה, לזרוק את העגבניות הקצוצות עם 2 כפות הנותרים של שמן זית. מתבלים את העגבניות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מחממים את המטגן. טוסט הלחם משני הצדדים עד זהב פריך. לשפשף את הטוסט עם שן שום כולו, לטפטף קלות עם שמן ולהעביר מגש.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
דַק-דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
7
מחממים את הסרדינים מתחת לגריל במשך 20 עד 30 שניות, או רק עד מעט חם; להיזהר לא לבשל את הדגים. כפית את העגבניות על הלחם העליון עם הדגים.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
8
מפזרים מלח ופלפל ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים