מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב6 שעות
מנות6
ציון בריאות8
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
ביצי שטניות
מלבני טוסט שרימפס
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
סלט טונה וביצים
מרינדה טריאקי I
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
פיצה סלמון מעושן ועגבניות
שרימפס ברוטב שום לימוני
מתכונים קשורים
מטבל ירקות שכבתי
מטבל מלפפון קר
מטבל פירות תות
מטבל פירות תות
מגזין

סרטן Lemongrass & עוגות צדפות עם רוטב טבילה מלפפון פיקנטי

סרטן Lemongrass & עוגות צדפות עם רוטב טבילה מלפפון פיקנטי
סרטן Lemongrass & עוגות צדפות עם רוטב מלפפון פיקנטי טבילה עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. זה מתכון pescatarian מגישה 6 . מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 254 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, עירית, שמן בוטנים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 6 שעות. נסו קציצות סרטן ותירס עם רוטב טבילה כוסברה, קציצות סרטן ותירס עם רוטב צ'ילי, ו עוגות דגים תאילנדיות עם רוטב טבילה מלפפון (מתכונים דומים).

הוראות

1
תסיר את השריר הקשוח בצד הצדדי של הצדפות ותחתוך את הצדפות בקוביות.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
2
מערבבים את הצדפות ובשר סרטנים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
הסר את השכבות החיצוניות הקשוחות מן lemongrass, לרכך על 2 כפיות של הפנים בצבע בהיר.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
1/2 כוס אננס טרי, קצוץ1/2 כוס אננס טרי, קצוץ
1
מוסיפים את Panko, עירית וביצים לקערה עם פירות ים. מתבלים את התערובת במלח ופלפל. לערבב בעדינות לשלב באמצעות תנועה מתקפלת. קציצות הסרטן הטובות ביותר שקשה לעבוד איתן כי התערובת צריכה בקושי להחזיק מעמד. אז לא לערבב יתר על המידה או להוסיף עוד פירורי לחם כי העוגות ישמרו על צורתם כאשר מבושל.לרוטב הטבילה: מביאים את המים 1 כוס לרתיחה ומוסיפים את הסוכר ומלח הים, מערבלים את המחבת להתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
רוטב טבילהרוטב טבילה
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
סרטןסרטן
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מוסיפים את החומץ, chilis, שאלוט, מלפפון. מערבבים לערבב את החומרים ומקררים עד מוכן לשימוש.טופס את צדפה תערובת סרטן לתוך 18 עוגות כי הם על 2 עד 3 אינץ ' בקוטר.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
סרטןסרטן
3
מחממים מחבת sauté גדולה מעל חום בינוני גבוה ומוסיפים את שמן הבוטנים והחמאה. ברגע שהחמאה נמסה, מוסיפים את העוגות והטוגנים עד להזהבה ובקושי מבושלים, כ-2 עד 3 דקות בכל צד. היזהר לא לבשל יתר על המידה, ומבשלים בקבוצות במידת הצורך כדי למנוע צפיפות המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
מגישים 3 עוגות לכל צלחת יחד עם רוטב טבילה מלפפון פיקנטי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
5
מקשטים כל צלחת עם כוסברה ונענע.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

שרדונה, שנין בלאן ופינוט נואר הם בחירה מצוינת לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. הכרמים של משפחת פרנק לואיס ויניארד שמורים בשרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
עוגת קפה תפוז-תמרים
עוגיות תבנית
הדוק לימון אפוי
פונץ' תות חמצמץ
שפמנון צלוי יווני
מרק שעועית איכרים
לחמניות של אמא
טפנד אספרגוס שטוף שמש
פילה הודו סופרים